A Békés megyéből induló kezdeményezés már országos méreteket öltött. Vas megye is csatlakozott a programhoz, aminek célja az egészségesebb, korszerű táplálkozás kialakítása. Ennek érdekében el kell érni az eddig nem megfelelő gyakorisággal használt nyersanyagok, pl. hal, gyümölcs, minőségi tejtermékek, teljes kiőrlésű pékáruk szélesebb körű alkalmazását. Ezenkívül a közétkeztetésbe a helyi őstermelők termékeit is szélesebb körben szeretnék bevonni. Dr. Stánicz Éva megyei tisztifőorvos szerint a mintamenza programnak a most felnövő generáció lehet a legnagyobb nyertese, hiszen ők már az iskolai menzán is egészségesen táplálkozhatnának, de az intézményeknek is érdekük lehet az átállás, hiszen hosszú távon még olcsóbb is lehet az ilyen típusú közétkeztetés.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot! Támogasd a Nyugat.hu-t!
A Nyugat nem csak tájékoztat, hanem segít eligazodni a Budapesten kívüli világban is. Helyben vagyunk, ahol szükséged van ránk! Megmutatjuk, ami fontos, elmagyarázzuk, amit tudnod kell.
Támogasd a Nyugat.hu-t!
