Szombathelyen kevés olyan hely van, amelyik annyira egyedi lenne, mint a Sörpatika. Ez egyrészt köszönhető a páratlan sörkínálatának, másrészt annak az elhivatottságnak, amellyel ezt a helyet vezetik. Itt a jó nem elég, a vendég a tökéleteset kapja a poharába és a tányérjára egyaránt. A Sörpatika nemcsak egy hely, hanem egy élmény, ahol a gasztronómia és a sörkultúra találkozása minden látogatást különleges ünneppé varázsol.
A sör és a pizza a tökéletes párosítás, ahol a folyékony kenyér és az eredendően kenyérféleség a megtestesült harmóniában találkozik. Mert itt mindent annak rendeltek alá, hogy az ízlelőbimbóinkat elkényeztessék. Egyrészt ott vannak a hazai és nemzetközi kézműves sörök és sörkülönlegességekt, másrészt pedig a pizzáikhoz egyenesen Olaszországból érkeznek az alapanyagok, így nem kell messzire mennünk, hogy belekóstoljunk egy-két falat Itáliába.
A sörhab fehérré változtatja a karácsonyt!
Bár a tél hideg lehelete most elnémítja bennünk a mediterrán életérzés hangjait, a karácsony közeledtével sem kell csüggedni: a Sörpatika adventi varázsa készen áll, hogy felmelegítse a szíveket és poharakat. Hiszen ezúttal is díszekbe öltözött a hely, sőt, belülről egy kicsit fel is frissült. Az új lendület pedig tovább fokozza az ünnepi várakozást.
A megújulás főként a bútorokat érintette, a kiszolgálás minősége továbbra is a legmagasabb színvonalat képviseli. És maradt a sörcsap is, ahol továbbra is nyolc különböző nedűt kérhetünk a poharainkba. Legyen szó akár a hónap söréről, a szlovén Laškóról, amelyből most 990 forintért csapolnak egy korsóval (fél liter), de a szokásos meggy-, félbarna és búzasörökön túl a karácsony ízei itt is megjelennek, amelyet a téli búza fronton az Erdinger, a belgák között pedig a Brugge Tripel képvisel.
A Sörpatikában azokra is gondoltak, akik jobban szeretik az üveges söröket, nekik egy egész karácsonyi belga válogatás áll majd a rendelkezésükre. Ezek a 0,33-as üvegektől a másfél literes palackokig széles kínálattal várják a kesernyésen édes, édes félbarna és barna sörök kedvelőit. Az ő kedvükért Mikulássapkába öltözött a Delirium Tremens rózsaszín elefántja is. A Delirium Christmas mellett a Bush de Noël, a N'ice Chouffe, a Corsendonk Christmas Ale és az Erdinger Schneeweisse hozzák el az ünnep ízét az asztalokra és az otthonokba egyaránt.
Igen, az otthonokba is, hiszen ahogy a pizzáknál, úgy a söröknél sem kötelező a helyben fogyasztás, a Sörpatika bármelyik üveges sörét megvásárolhatjuk karácsonyi ajándéknak, vagy egyéb alkalmakra. Ha pedig nem vagyunk biztosak abban, hogy jól választanánk, akkor sem kell elkeseredni, hiszen ajándékutalványaik is vannak, így garantáltan a megfelelő élményt tudjuk ajándékozni szeretteinknek.
Azonban lesz egy meglepetés, amiért mindenképp el kell látogatni az adventi időszak alatt a Sörpatikába. Ez pedig egy forró italkülönlegesség. És nem, itt nem a klasszikus forró csokijukra vagy teáikra kell gondolni, mert az alap, és, nem is a forraltboros versenybe kívánnak beszállni, de ennél többet nem árulhatunk el, viszont azt megígérhetjük, hogy túlszárnyalja a képzeletedet is!
Azonban egy sörözés sem lehet teljes egy-egy tüske nélkül, mert itt a röviditalok terén is hatalmas a választék. Az idei karácsony a nagyobb főzdéknél a narancsról szól, és ezeket a különlegességeket is megkóstolhatjuk. Lesz Jameson Orange, Jägermeister Orange és Unicum Orange Bitter is.
Kedvenc töltött kenyerünk: a pizza
Talán kevesen tudják, de a pizza eredendően egy töltött kenyérféle, és a körcikkelyeket félbe hajtva fogyasztandó. Éppen ezért nem illik csak a közepét kienni, és ezért van az is, hogy a kevesebb olykor több, hiszen így tudjuk igazán élvezni az egyes feltétek ízét.
Ezért sem mindegy, hogy milyen feltétekkel dolgoznak, mert a magyar szalámi párját ritkítja, ha egy szelet kenyérre kell tenni, de a pizzára sokkal inkább a milánói és calabriai szalámik passzolnak, na meg a cotto sonka. A Sörpatikában pedig ezeket használják a kézzel készült, vékony tésztás pizzakölteményeikhez, amelyek méltó vetélytársai a legjobb olasz pizzáknak.
A pizzatészta kiválóságát pedig leginkább a grissinivel lehet mérni, ami nem más, mint a pizzatészta, vékony rudakban kisütve. Előételnek és jelen esetben sörkorcsolyának is kiváló. Fokhagymás tejföllel, vagy önmagában fogyasztva sem okoz csalódást. Annyi biztos, a Sörpatikában sohasem maradunk éhesek vagy szomjasak.
A Sörpatika Szombathely egyik gyöngyszeme, mely az ízek és a jó hangulat találkozásánál fekszik. Térj be és kóstolj bele!
Végül pedig egy pro tipp: mindig érdemes asztalt foglalni, hogy biztosítsd a helyed!