Csapolt meggysör, kávés koktél, kézműves street food: new MINI utcabár, már a Fő téren

Mini Bar - Új hely, újabb koktélok, a régi pezsgő hangulat. - Ez így tökéletes!:) Még találkozunk!

– posztolta ki még februárban egy ismerősünk a közösségi oldalára, aki egy ínycsiklandó szendvicsekkel megrakott tálról is megosztott egy fotót. Azóta kíváncsiak vagyunk rá, milyen is lett a MINI Club.Bar.Terrace, itt az új helyen, a szombathelyi Fő tér szívében.

Szilveszter után költöztek át a Hefele Menyhért utca sarkáról a Fő térre, a volt Paparazzi helyére

Az ok, amiért új üzlethelyiséget választottak maguknak, egyszerű, meséli a tulajdonos: a régi Hefele utcai kis bárt, bármennyire megszerették is, kinőtték. Ugyanakkor a törzsvendégeikre gondolva megőrizték a bevált MINI imázst, ragaszkodtak a névhez is, hozzá az étel- és itallapon is meghagyták a régi kedvenceket. A bútorokat is áthozták, csak felpezsdítették, felfrissítették az új dizájnt. Amit pedig nyertek, lent a pincehelyiségben egy rendezvények megtartására is alkalmas, jóval nagyobb teret, és kint a Fő téren egy beépíthető teraszt.

A fiatalok egy részének eddig is a MINI klubjából indult a szombathelyi éjszaka

A MINI-ben melegítettek be, koktéloztak, aztán tovább folytatódott a buli. Az új helyen azonban már nem csak indulhat az este, hanem végződhet is: lehet dartsozni, X-boxozni, vagy nagyobb képernyőjű tévén focimeccset nézni. Már megszokott, hogy minden hétvégén rezidens dj (Millero és Wolfi) szolgáltatja zenét, de havonta egyszer nagyobb nevek is lépnek a MINI dj pultjába.

De tartottak itt már legény- és lánybúcsút, sőt lagzit is! Negyedévente pedig barista- és mixer- tanfolyamokat hirdetnek, most is várják a jelentkezőket.

Ahogy a régi helyen, itt is lehet reggelizni

A hagyományos rántottától a bundás kenyéren át, a csirkés- tonhalas szendvicsekig mindent helyben készítenek, friss kézműves bagettekből és zsemlékből. Ők úgy csoportosítják, vannak sietős és ráérős reggelijeik, attól függően, mennyi ideje van várni a vendégnek. Sietősnek számítanak a grillszendvicseik, amiket például az egyetemisták még suli előtt egy kis dobozba csomagolva magukkal vihetnek - az árakat is ehhez mérték.

Már kipakoltak a Fő térre, de folyamatosan alakul a nyári terasz

Úgy tervezik, a Fő téri teraszuk egész évben nyitva lesz. Építenek hozzá egy fedett és fűthető részt is, kinti pulttal, ahol elvitelre kávéval és szendvicsekkel is készülnek, hogy aki csak átrohan a Fő téren, annak se kelljen lejönnie a pincébe, gyorsan tudjon magával vinni valami harapnivalót.

A régi itallaphoz képest a koktélok terén is újítottak

Koktélválasztékuk sokkal bővebb lett, itt van mindjárt legfrissebb különlegességük, amit érdemes lesz kipróbálni: a vodkás- kávés koktél.

Koktélválasztékuk mellett személyre szabott italunkat is elkészítik. A világ minden tájáról származó minőségi italválasztékukból akár a mai trendeknek megfelelő fűszeresebbet vagy fanyarabbat, ám ha édes szájúak, akkor is találnak majd megfelelőt.

De vannak a helynek megszokott kedvenc koktéljai is, például a kamikazee shot / 4shotos koktél mini:) pohárban. Persze megtalálható még a Mini Cocktails fejezetnél a koktéllapon a Mini Energie, a Mini Beach, a Bloodline, vagy akár a Purple Rain is, amivel 2017-ben a MINI mixere szép eredményt ért el az Országos Elit Hungary Final mixer versenyén. A szakmai zsűri díjazta az ital receptjéért, de a mixerük külön elismerést is kapott élete első versenyén.

Még számos felfedezni való új itallal is készültek

Saját maguk keverik az aromákat, ahogy maguk főzik és hűtik például a jeges teákat. Szörpjeik gyümölcsökből készülnek, mesterséges szirupokat nem használnak. Frissen facsart turmixokat és alkoholmentes shake-eket is kevernek.

Kávékülönlegességeiket baristájuk, Uri Tibor (aki egyben a bármixer is) készíti, a hóembertől kezdve a szívecskéig bármit rá tud varázsolni a kávé tetejére. De készít kávéból különleges desszerthabokat is.

Jó hír, hogy már meggysört is csapolnak!

De nem csak sörözni, borozni is lehet, ősszel tervezik, hogy borbárt is nyitnak, elsősorban környékbeli borkülönlegességekkel. Vállalják családi események, baráti összejövetelek lebonyolítását. Végezetül, legyen szó ballagásról, szülinapról, babavárásról vagy lánybúcsúról, a pincehelyiség kibérelhető.

Még azt is érdemes megemlíteni, hogy az új Fő téri MINI kutyabarát hely lett, nemcsak a teraszon, de lent a bárba is örömmel látják a négylábúakat. A Fekete István Állatvédő Egyesülettel tartottak már közösen befogadó napot, ahol két kutyus gazdára is talált.