Közeleg a strandszezon, sokan keresik ilyenkor a legtutibb diétákat, hogy rövid idő alatt megszabaduljanak a télen felszedett zsírpárnáktól. Hallottunk is egy szombathelyi edzőteremben egy legendát, miszerint ha jól válogatjuk az ételeket, akkor a reggeli szalonna is belefér az étrendbe, s többek közt Kránitz Gábor erőemelő is így készül a világbajnokságra. Utánajártunk a sztorinak, mert Magyarországon még nem hallottunk ilyenről, megbeszéltünk az erőemelővel egy találkozót reggeli utánra.
Kránitz Gábor erőemelő bajnok Nagy Balázs természetgyógyásszal reggelizett, rögtön kérdések cikáztak fejünkben, hiszen a diéták ősi ellensége, a zsír ölelte körbe a tányéron a versenykosztot. Meg is kérdeztük Gábort, hogy mi lett a hagyományos csirkemell, rizs és zabpehely kombinációs étrenddel?
Az erőemelők tipikusan mackós testalkatúak, erős, de zsíros kinézetűek. Én szakítani akartam ezzel, egy év alatt sikerült kialakítanom egy paleolit-ketogén diétán alapuló étrendet, amiben elfér például a szalonna is.
– osztotta meg velünk Gábor, s hozzátette, hogy nincs szakirodalom az élsportolók szénhidrátmentes táplálkozásáról. Az alapdiétát személyre szabottan módosította, ügyelve a szervezet belső folyamataira, így már nem volt állandóan éhes és az elvárt erő és izomnövekedés is megindult.
A rostokat a zöldségekből nyeri Gábor, így kevés gyümölcsöt eszik, a bennük lévő gyümölcscukor miatt
– osztja meg velünk Balázs, aki javít minket, hogy ez inkább életre szóló táplálkozás, mintsem diéta. Amatőr sportolóknak is kimondottan jó étrend, hiszen nem csak erőt, hanem robbanékony, avagy egyenletesen leadható energiát kapnak cserébe. Közben érkezik az egyik felszolgáló egy hatalmas tábla szalonnával a kezében.
Kilépve az étteremből a Pro Gym edzőterembe megyünk, mert azt mondják nem elég csak enni, dolgozni is kell a szervezetnek. A súlyzók helyett viszont először a hideg szaunába vezet az út.
A paleolit korszakban a napsütés és a jó levegő mellett a hideg is edzette őseinket, akkoriban nem volt táppénz. A hidegben nagyszerűen regenerálódnak az esetleges sérülések.
– mesélte Balázs, miközben Gábor már a gép mellett várta, hogy lehűlhessen.
Közben megtudtuk azt is, hogy egy olimpikon is így készült a versenyre, Gábor egy éve tartja ezt az étrendet, számára bebizonyosodott, hogy nincs káros hatása.
A vérképemen a koleszterinszint, a vércukor és a vérzsír is tökéletes értéket adott. Jó, hogy bármilyen étlapról könnyedén válogathatok húst, halat és zöldséget
– mondta az erőemelő. 2007 óta indult az erőemelő versenyeken, magyar bajnok, 140 kilogrammal indult, most az a célja, hogy 112-114 kilogrammra csökkentse súlyát úgy, hogy ereje változatlan maradjon. Szerinte az ifjú sportolóknak rossz példa, hogy ebben a műfajban mindenki mackós, hiszen szikár testalkattal, egészséges életmóddal is lehet eredményeket elérni, s nem is akármilyeneket.