Weboldalunkon cookie-kat használunk, melyek célja, hogy teljesebb szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. További információ

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Videón: azonnal bezáratták a kenyérgyárat - rovarokat, penészt és koszt találtak

Súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat – többek között penészes helyiségeket, eszközöket – tártak fel egy Csongrád-Csanád megyei sütőipari üzemben november közepén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A sütőüzem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették az általános szennyezettség, továbbá a jelöletlen, nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési idejű alapanyagok miatt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
A szabályosan működő és a szabályokat betartó sütőüzemek érdekében közöljük a cikkben említett vállalkozás nevét és telephelyét:

Tisza Élelmiszer Termelő Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. „Csongrádi Kenyérgyár”

6640 Csongrád, Szegedi út 39. ellenőrzött telephely: 6640 Csongrád, Szegedi út 27.

Egy november közepén végzett ellenőrzés során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat tártak fel a Nébih ellenőrei az egyik Csongrád-Csanád megyei sütőipari üzemben.

Az üzem termelőterének és összes raktárhelyiségének falát, mennyezetét, csempeburkolatát, továbbá a berendezések nagy részét és a tárolásra használt műanyag edényeket feketepenész lepte be. A falakat pókháló és piszok borította, a padozat és a munkaasztalok ragacsosak, szennyezettek voltak.

Minden helyiséget penész borított
TM/Nyugat.hu

Az üzemi helyiségekben élelmiszeripari használatra alkalmatlan, rosszul takarítható, kopott és törött munkaasztalokat, kiselejtezett íróasztalt használtak.

A termelőtérben tárolt nyitott, jelöletlen lisztes zsákokban rovarokat találtak az ellenőrök, míg a falakról pókháló hullott a nyitott, lisztes csészékbe. Közvetlenül a padozaton is tároltak alapanyagokat, és a hatóság szakemberei rágcsáló jelenlétét is észlelték az ellenőrzés során.

Itt készült a Csongrádi kenyér
TM/Nyugat.hu

A vizsgálat időpontjában a dolgozók nem viseltek munkaruhát és hajhálót, továbbá érvényes egészségügyi könyvüket sem tudták bemutatni.

Bezárt kenyérüzem
TM/Nyugat.hu

Az ellenőrzés során megközelítőleg 600 kg, nem nyomon követhető, lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert vontak ki azonnali hatállyal a forgalomból a Nébih ellenőrei, azok forgalomba hozatalát, felhasználását megtiltották, valamint elrendelték az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését. Az élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok következtében az üzem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek.

201125_sutouzem_07cl
TM/Nyugat.hu

A sütőüzem kizárólag az élelmiszerbiztonsági hiányosságok maradéktalan kijavítását követően folytathatja tevékenységét, amelynek – ismételt helyszíni ellenőrzésen alapuló – engedélyezése folyamatban van.

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.

Azonnal bezáratta a NÉBIH a legalapvetőbb előírásokat sem teljesítő kenyérgyárat

TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
TM/Nyugat.hu
Látott valami érdekeset, izgalmasat, szokatlant? Írja meg nekünk vagy küldjön róla fotót, akár névtelenül is facebook messengeren ide kattintva vagy emailben: jelentem@nyugat.hu
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Sokkoló

Hirdetés
Hirdetés
Tovább az oldalra