Immár második alkalommal rendezik meg a dél-burgenlandi borászok a Bortavasz hétvégét. Május 4-én és 5-én, Rohonctól a Vashegyen (Eisenberg), Németlövőn (Deutsch-Schützen), Csatérhegyen és a Winten hegyen át egészen Bildein, Gaas, Moschendorf és Eltendorf településekig nyitják meg pincéiket a borászok, hogy bemutassák az ott rejlő kincseket.
Élvezze Dél-Burgenland borait és konyháját!
Egy borverseny nyitja a hétvégét május 3-án pénteken a németlövői (Deutsch-Schützen) Komm’Zentrumban, ahol ünnepélyes keretek között – háromfogásos menü, valamint Bartók, Monti és Dvořák klasszikus zenéjének kíséretében (a fantasztikus japán hegedűművész Mayeda Tomoko és kísérete előadásában) – megkoronázzák a legjobb kékfrankost és olaszrizlinget. Továbbá idén első alkalommal a legjobb burgenlandi borlappal rendelkező vendéglőst is kitüntetik. (Közben lehetősége lesz valamennyi nevezett bort megkóstolni). Ár: € 44,-/fő. Figyelem: a résztvevők száma korlátozott – Csak előzetes bejelentkezéssel: office_KUKAC_weinidylle_PONT_at vagy 0043 03324-6318
Walter Dulmovits elnök a rendezvény céljáról:
Dél-Burgenland igazán jó borokkal rendelkezik és a táj egyszerűen hívogat, hogy lelkünk szárnyalhasson. A Bortavasz hétvégével szeretnénk a borainkat jobban megismertetni az emberekkel és azt is megmutatni, hogy milyen idilli helyeket és milyen kulináris élvezeteket kínál Dél-Burgenland. Az akció elsősorban nemcsak a bor szerelmeseinek szól, hanem azoknak a látogatóknak is, akik most először szeretnék átélni a borfogyasztás élvezetét.
Buszjáratok
Hogy igazán élvezetes lehessen a borkóstolás, ingyenes buszjáratok viszik a vendégeket a szállodákból, szállásokról és a településekről a borospincékhez. Mindkét napon több mint tíz buszjárat közlekedik az egész régióban, hogy a látogatókat szőlőhegytől szőlőhegyig és borásztól borászig szállítsa. A buszjárat csak azoknak ingyenes, akik megveszik az akár egy-, akár kétnapos bérletet.
A napijegy ára 22 Euro/fő (beleértve a teljes buszhálózatot). A jegy ára tartalmaz öt borkóstolást pincészetenként, egy borospoharat praktikus pohártartóval, a borvidékek részletes térképét, Bor-guide kiadványt a borászok és borok felsorolásával, a buszhálózat menetrendjét és öt Euro értékű bónt, mely hat palack bor vásárlásánál váltható be.
Április 15-ig azonban az akciósan és online rendelhető kétnapos bérlet ára csak 22 Euró, tehát 50 százalékos kedvezménnyel lehet megvásárolni! A buszok menetrendje, a buszhálózat térképe és minden hasznos információ letölthető a www.weinidylle.at honlapról - magyarul is.
A szőlővirágzás
A szőlő szinte észrevétlenül virágzik Burgenland legkisebb borvidékének szőlőbirtokain. Így nemcsak a szemünket, hanem az orrunkat is használni kell, hogy a Weinidylle területén a bor különböző aromáit kiérezzük.
A dél-burgenlandi Weinidylle a borértők között már igen közkedvelt, mivel a területéről származó borok egyedülállóak. A jellegzetes dél-burgenlandi bor egyedi karakterét a mikroklíma és az ásványokban gazdag talaj adja. A fehérborok elegánsak, pikánsak és ízükben a gyümölcsös jelleg dominál. Ezzel szemben a vörösborokat erőteljesség, ásványos fűszeresség jellemzi elegáns textúrával, erős tannin tartalommal és hosszú eltarthatósággal.
A borvidéken már az áprilisi meleg napsütés meghozza kedvünket a gyalogláshoz és kerékpározáshoz keresztbe-kasul a szőlőskerteken. A konyhaművészek ihletet merítenek a fantasztikus környezetben, a kimerültek pedig feltankolnak nyugalommal. Szelíd dombok uralják a tájat és minden kanyar egy újabb meglepetést tartogat. A kilátás egészen a völgyig szabad, a pincék könnyedén támaszkodnak a lejtőkön. Szemeket becsukni és álmodni – az egyedülálló Weinidylle-ben Dél-Burgenlandban.
Weinidylle – kicsi & kiváló és mégis annyira más
A Weinidylle Dél-Burgenland a legkisebb borvidék Burgenlandban, Rohonctól (észak) Jennersdorf körzetéig (dél) terjed. Az északi központ, Rohonc körzetében a talaj jelentős hányadát őskőzet alkotja. Dél felé haladva a közepesen nehéz, nehéz agyagos talaj kerül túlsúlyba, melynek igen magas a vastartalma. Különösen a Vashegynek (Eisenberg) van a borral kapcsolatban nagy történelmi jelentősége. A régió szőlészeti központját a németlövői (Deutsch-Schützen) szőlőheggyel együtt alkotják.
Vörös vagy fehér, és az Uhudler
Németlövő (Deutsch-Schützen) és a Vashegy (Eisenberg) környékén a kékfrankos a leginkább elterjedt vörösbor. Ezt a borfajtát az erőteljesség és fűszeresség jellemzi elegáns textúrával és erős tannin-tartalommal. Többnyire kifejezetten magas ásványi összetevőkkel rendelkeznek.
Fehér szőlőt (Welschriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder) főként Rohonc és Moschendorf környékén termesztenek. Az ebből készült borok elegánsak, pikánsak és ízükben a gyümölcsös jelleg dominál. A Kohfidisch közelében található Csaterhegyen is - szép idilli környezetben, sok pincével - kiváló fehérborokat készítenek, amelyeket egy vinotékában (ahol egy kőmúzeum is található) lehet megkóstolni.
A Pinka-völgye Borút mentén a Winten szőlőhegytől, Kulm és Gaas szőlőhegyein keresztül nemes ásványi és gyümölcsös bor készül. A gyönyörű környezet ideális a gyalogláshoz és kerékpározáshoz. Heiligenbrunn és Moschendorf környékén, akárcsak Jennersdorf körzetében, találkozhatunk egy különleges ősi borspecialitással az Uhudler borral.
Aki át akarja élni a dél-burgenlandi Bortavasz nyújtotta élményeket...
Május 4-én és 5-én nyitják meg pincéik kapuit a dél-burgenlandi borászok. Hangulatos borkóstolók és jóízű menük kíséretében kóstolhatjuk meg kedvenc bortermelőnk finom borait. További információ: www.weinidylle.at
