Kedves kis gasztróműhely, házias ízekkel. Ha röviden kellene jellemezni a szombathelyi Csupor éttermet, akkor egészen biztosan ez a pár szó lenne a fejlécen. A Mátyás király utcai vendéglőt tavaly indították útnak azzal a céllal, hogy új színt, hozzanak Szombathely életbe. A nem hétköznapi ételkombók aztán kicsit megijesztették a város lakókat.
A Csupor most visszatért a régi iskolához és olyan ételeket vett fel az étlapra, amik mindannyiunk régi nagy, klasszikus kedvencei. Az új üzemeltetővel az étterem visszatalált a nagyi konyhájához. Az étlapon olyan fogásokkal, mint a füstölt csülkös paszulygulyás kolbászosan, a szegedi bográcsgulyás vagy éppen a dunai halászlé.
Itt egyébként még az Ördöggel is cimborálnak, hiszen a konyha egyik specalitása az örögbatyu, ami egy csülkös, mustáros töltött csirkemell rántva. De tortillák, marhapörkölt, harcsapaprikás és dödölle is csillapítja itt az étvágyat.
Persze a nagy étkűekről sem feledkeztek meg, így akár egy két személyt is jól lakató Csuportálból is lehet falatozni. Mi is ketten estünk neki, utána már csak gurulni tudtunk.
Az volt a célunk, hogy a kisérletezgetés helyett egy olyan éttermet kínáljunk a szombathelyieknek, ahol több évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkező szakácsok, mindig megbízható minőségű ételt tudnak letenni a vendég elé az asztalra. Családias vendégtérrel és valóban, a nagyi konyháját idéző berendezéssel várjuk a vendégeket. Minden délben menüt tálalunk az éheseknek. Ennek az összeállításában pedig Böndicz Csaba menümester van a segítségünkre
- kalauzolt minket a részletekben az üzletvezető.Jó étvágyat!
Csupor Étterem
Szombathely, Mátyás király utca 12.
Telefon: (94)787-989
A Facebook-oldalért mindenki kattintson ide!
A weblap pedig itt tanyázik.
