Alig egy éve van nyitva, de máris a helyiek egyik kedvence a Cuvée borbár az Uránia udvarban. Meg is értjük a ragaszkodást, hisz nem titkoltan mi is rajongói vagyunk a helynek! Aki már unja a bornak csúfolt italokat és helyette finom nedűre vágyik, – mindezt megfizethető áron – annak melegen ajánljuk a Cuvée-t, ahol az újszerű élmény garantáltan nem marad el.
Nemcsak Magyarország összes borvidéke képviselteti magát, de találni itt olasz, spanyol, chilei, francia és argentin különlegességeket is. Emellett hazánk egyik legkiemelkedőbb champagne kínálatának is a hangulatos szombathelyi borbár ad helyet. És nem, nem menőzésből írjuk a pezsgő helyett, hogy champagne. Ez ugyanis egy speciális pezsgő, amely csak Franciaország bizonyos részén termett szőlőből, különleges technikával állítható elő. Vagyis mondhatjuk, hogy minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne.
Arra azonban jobb, ha felkészül minden ide igyekvő, hogy választani nem lesz egyszerű, ugyanis jelenleg 450 különböző bor és pezsgő szerepel a kínálatban. Ezeknek nagy részét palackozva lehet megvásárolni, de 40-50 féle bor és 5-6 féle pezsgő mindig van nyitva a bárban - ezekből lehet pohárral is kérni. Igazi különlegességekre is bukkanhatunk, mivel a bár sok kis pincészettel áll kapcsolatban, így olyan érdekességeket is ki lehet szúrni, amelyek hiányoznak a multik kínálatából.
Aki nem kívánja az alkoholt, az is simán betérhet a Cuvée-be, hiszen sokféle igazán finom házi szörpöt is árulnak. Idén is kapható például sokak kedvence, a bazsalikomos bodza. Hogy az otthoni kulináris élvezeteknek is adjunk, vásárolhatunk különféle olajokat is, van többek között dióolaj, tökmagolaj, szőlőmagolaj és olivaolaj. Ha szeretjük méltó körülmények között tárolni és prezentálni borainkat, akkor is a Cuveé a nekünk való hely, hisz kiegészítőkből is nagy a választék: hűtve tartók, dugóhúzók, kiöntők, vákuum visszazárók, díszcsomagolások, pohárjelölők. Utóbbiból vannak külön csajos, külön pasis bulikra. Sok termékből találunk másfél-két literes, úgynevezett magnum palackos kiadást is.
Ha mindez még nem volna elég, akkor eláruljuk, hogy ennél különlegesebbnek számító italok is helyet kaptak a polcon. A legdrágább jelenleg a Sir Winston Churchill névre keresztelt Pol Roger champagne, ami majdnem 53 ezer forintba kerül. A nem mindennapi ital nevét az angol államfőnek köszönheti, aki minden reggel felhörpintett egy pohárkával belőle. De vannak erősebb lélekmelegítők is, temérdek féle pálinka, grappa, és még rum is.
A bár rendezvényeket is szervez, egészen pontosan havonta kettőt. Ebből az egyik egy vak kóstoló, a másik pedig egy est, ahol egy borászt mutatja be saját termékeit. Előbbi nagyon érdekes, ilyenkor egy típusú borból kapnak hat különbözőt a résztvevők. Itt jönnek a meglepetések, sokszor kiderül, hogy messze nem a legdrágább automatikusan a legjobb. Ezekről a Facebook oldalukon mindig írnak, így onnan lehet értesülni az aktuális eseményekről.
A Cuveé-ben éhen sem maradunk, igazán különleges sonka-, szalámi- és sajttálaik vannak. Reggelire választhatunk sütiket, vagy saját sütésű croissant-t, amihez kapunk vajat és nagyon finom lekvárokat. De ha éppen valami sósra vágyunk, akkor szendvics formájában is elkészítik nekünk. Fontos megemlíteni, hogy minden termékük kézműves. A bár egyébként rendelkezik egy 20-25 fős különteremmel is, ahol privát rendezvényeket lehet tartani. Ha kedvet kaptak, nézzenek be, de ne felejtsék, ha hétvégén indulnak, az asztalfoglalás ajánlatos.
