A drasztikus áremelkedések, a munkaerő- és alapanyaghiány, az energiaárak növekedése, valamint a július 1-jétől bevezetett csipszadó is hozzájárult ahhoz, hogy a jégkrémek idén szezon közben is drágulnak majd.
A problémák már tavaly ősszel felütötték a fejüket. Jelentősen megugrottak az alapanyagárak, hosszabbodtak a szállítási idők, valamint a tengeri szállítás 215 százalékkal, a közúti fuvarozás pedig harmadával került többe, mindez azonban még tovább romlott 2022-ben.
Tavasszal folytatódott az alapanyagárak emelkedése, ugyanis a csomagolópapírok és a tejpor ára is duplájára nőtt, a szentjánoskenyér-liszt pedig már hatszor drágább, mint egy évvel ezelőtt.
Mindezt az energiaárak jelentős növekedése, a forint leértékelődése és a kivetett chipszadó is tetézte, ez utóbbi pedig a jégkrémek esetében azt jelenti, hogy minden termék, még a cukormentes készítmények után is meg kell fizetni – írja az Infostart.
A drágább és ötletesebb termékek helyett a hagyományos ízeket, a saját márkás fagyikat és a nagyobb kiszereléseket keresik majd a vevők, emiatt a gyártók lejjebb fognak adni a termékfejlesztési terveikből és a jól bevált termékek mellett tartanak ki.
