Szentgotthárd alapításának 830., és várossá válásának 30. évfordulója alkalmából a város önkormányzata és a Pannon Kapu Kulturális Egyesület hagyományteremtő jelleggel versenyt hirdetett a város tortájának elkészítésére.
„Nyári őrületet” is zsűriztek
Első megmérettetésen nem is volt rossz a részvételi arány, hiszen nemzeti ünnepünk előestéjén nyolc finomabbnál finomabb, szebbnél szebb tortát vittek a színház aulájába zsűriztetésre. Volt köztük több olyan is, amely külsőleg is szimbolizálta a város évfordulóit. Olyan fantázianevet is adtak egy tortának, hogy „Nyári őrület”. Az ízesítésben elsősorban a csoki és a menta ment.
A négytagú zsűrit egy szakmabeli, egy újságíró-háziasszony, egy édességeket kedvelő gépészmérnök és a város alpolgármestere alkotta. Míg ők külsőleg és íz szempontjából is értékelték a tortákat, egyre többen jelentek meg az aulában, hogy a zsűrizés után a „Város tortája” kivételével elfogyasszák a finomságokat.
Férfi szabó szakmájú sütötte a tortát
Nem volt könnyű a döntés, amely végül is jó fél óra alatt megszületett. Szentgotthárd tortáját félretették, hogy majd a színház melletti rendezvénytér színpadán mutassák be a közönségnek és átadják hozzá a díjat. Nos erre valóban nagy tömeg előtt került sor, hiszen sokan már türelmetlenül várták Rúzsa Magdi esti fellépését.
Előbb valamennyi tortakészítő emléklapot kapott, majd a városhoz erősen kötődő Pars Krisztián, a moszkvai atlétikai világbajnokságon második helyezést elért, olimpiai bajnok kalapácsvető – nyakában az ezüstéremmel – adta át Szentgotthárd város első ünnepi tortájának elkészítőjének, Langné Varga Magdolnának a díjat, az emléklapot és az alkalomhoz illő kötényt. Lényegében egy vándordíjról van szó, no és a győztes átvehetett egy a sütést-főzést szimbolizáló habverőt is. A legjobbnak minősített tortát, pontosabban annak a zsűrizés után megmaradt részét meg is lehetett kóstolni.
Mandula és csoki
Mint a győztestől megtudtuk, a város tortája tésztájában mandula, csoki és tojás volt, a közepében pedig tejszín, mentacsokoládé és zselatin került. Amúgy egy kis ösztökélésre jelentkezett a versenyre. Nagyon szeret sütni, s bár egy cukrászüzemben dolgozik, a szakmája férfi szabó. A torta nem saját kreáció, sokat kutakodott a neten, amíg rálelt. Egy másik, muskotályos ízű tortával is indult a megmérettetésen, ezen a város jubileumára utaló évszámokat is szerepeltette. Örül az első verseny első helyezésének, s természetesen jövőre is szeretne indulni a versenyen.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
