"A totális parasztság és rablás netovábbja!"
"Megértem a népet, hogy inkább a környező tengeri országokba mennek, nem a szaros Balatonra horror áron!"
"Na, tőlem aztán csődbe is mehetnének."
"Nem bűnözés, csak a mérhetetlen kapzsiság."
Az indulatos kommenteket egy Facebook-poszt váltotta ki, ahol a tihanyi Apátsági Rege cukrászda számláját tették közzé. A számla egy ötfős reggeliről és 48 ezer forintról szólt.
Az indulatokat nem is a végösszeg, hanem az egyes tételek váltották ki. Hogy egy töltött bundáskenyér több mint 4000 forint, hogy egy vegán toast közel 4700, egy háromdecis víz 1700, egy jegeskávé közel 3700. És, hogy még 6000 forint szervizdíjat is felszámoltak.
A felháborodás még most is tart, a cukrászdára népharag zúdult. A Világgazdaság pedig megkérdezte a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnökét. „Ezért az árért a Wörthi-tó partján senki egy szót sem szólna” - mondta Kovács József.
A szakember nem igazán értette a felháborodást, mert nem történt átverés. Akik bementek a cukrászdába, tisztában voltak az árakkal, a szabályok szerint a bejáratnál és az étlapon egyértelműen fel kell tüntetni az árakat, ez meg is történt. (Megnéztük, a cukrászda online oldalán ugyan nincsenek fent az árak, de ott ez nem is kötelező.)
Az elnök szerint egyértelmű, hogy a Balaton legszebb panorámája és a különleges világörökségi környezet miatt a vendéglátóhely kiemelten értékes övezetben, kiemelt árakkal dolgozik. Ha valaki akár tulajdonosként, akár bérlőként működtet itt vállalkozást, számolnia kell az átlagnál jóval magasabb vételárral vagy bérleti díjjal, és ez beépül az árakba is.
Hozzátette, azt sem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy a Balatonon a nyár a főszezon, az ott működő vállalkozások bevételének döntő hányadát ez az időszak adja.
A lap megkérdezett egy felsőkategóriás helyeket üzemeltető vendéglátóipari cégvezetőt is, aki hisztinek tartja a tihanyi sztorit, ami újabb alkalom volt arra, hogy ismét terítékre kerüljenek a balatoni árak.
Mint mondta, számos budapesti hely üzemel hasonló vagy még magasabb árakkal, mégis teltházasak. Ilyen többek között a Gerbeaud Cukrászda vagy a New York Kávéház. „A tihanyi cukrászda különleges helyen üzemel, és az ilyen páratlan értéket mindenhol a világon beárazzák” – mondta a cégvezető.
Mi tesszük hozzá, hogy azért a 4000 forintos bundáskenyér és a 4700 forintos vegán toast így is mellbevágó.
