A Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei NVMEN Pálinkafőzde almapálinkája lett az idei Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny fődíjasa. A Magyar Tudományos Akadémia épületében megrendezett díjátadón a szervezők összesen harminckilenc aranyérmet osztottak ki a legjobbnak ítélt párlatok között - írja az Agroinform. Kiosztották a legeredményesebb pálinkafőzdék idei díjait is, ahol a hegykői 1 Csepp Pálinka kapta a legjobbnak járó elismerést.
"A Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) idei versenyén 47 kereskedelmi pálinkafőzde indult, összesen 332 tétellel" – mondta a díjátadón Mihályi László, a PNT elnöke.
A versenyre beküldött tételek előzetes analitikai vizsgálatát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) végezte. Három párlat kizárására került sor, ami a szervezők szerint kedvező arány, és azt mutatja, hogy folyamatosan emelkedik a pálinkák színvonala, valamint egyre többen felelnek meg a jogszabályi követelményeknek. Az idei aranyérmek közül 17 párlat a Champion minősítést is elnyerte.
A pálinka a magyar gasztronómiai kultúra meghatározó eleme, melynek készítése jogilag is szabályozott keretek között történik. A pálinkakészítők komoly kihívásokkal néznek szembe, például az alapanyag-ellátás terén. A fagyos tavasz idén jelentősen megtizedelte a gyümölcstermést, ugyanakkor az éghajlatváltozás lehetőséget nyit új gyümölcsfajták párlattá alakítására is. A fiatalabb fogyasztók inkább az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italokat keresik, ami szintén befolyásolja a piaci igényeket - hangzott el a díjátadón.
A lényeg, hogy Magyarország legeredményesebb pálinkafőzdéi 2025-ben:
I. helyezett: 1 Csepp Pálinka
II. helyezett: Sáppusztai Pálinkafőzde
III. helyezett: Cibakházi Pálinkafőzde
A legjobb, 10 ezer palack feletti pálinka a Bolyhos Pálinkafőzde Feketecseresznyéje, Magyarország legjobb pálinkája 2025-ben pedig a NVMEN Pálinkafőzde Szabolcsi Almapálinkája.
