Ha mindent meg is teszünk annak érdekében, hogy ne kapjon el minket semmiféle betegség télvíz idején, szinte elkerülhetetlen, hogy ne fussunk bele legalább egy megfázásba. A február az influenza kedvenc hónapja, úgyhogy jobb, ha felkészülünk: itt az ideje bespájzolni azokból az ételekből és italokból, amik újra formába hoznak bennünket.
Mit, miért, milyen gyakran?
Ha betegek vagyunk, a szervezetünknek több kalóriára van szüksége a működéshez. A testünknek keményebben kell dolgoznia, mint általában, hogy legyőzze a fertőzést, főként a lázas megbetegedéseknél. Hogy ezt hatékonyan megtehesse, magasabb energiaszintet kell fenntartani. Ezért fontos, hogy figyeljünk a táplálkozásunkra, miközben betegek vagyunk.
Egyrészt mindenképpen próbáljunk ugyanannyit enni, mint mikor egészségesek vagyunk. Ha kevesebb kalóriát fogyasztunk ilyenkor, az gátolhatja a gyógyulási folyamatot, sőt kutatások szerint, ha csökkentjük a kalóriabevitelt, akkor súlyosbítjuk a tüneteket és elnyújtjuk a gyógyulás idejét.
Sajnos azonban az undok nátha vagy influenza elveheti az ember étvágyát. Ilyenkor segíthet, ha az átlagnál kisebb adagokat eszünk, de többször. Emellett nem mindegy mit eszünk: a legjobb ételek betegség idején azok, melyek nemcsak hidratálnak, hanem extra energiát és tápanyagokat juttatnak a szervezetünkbe, hogy minél hamarabb legyűrhessük a kórokozókat.
Megfázásos megbetegedéseknél
A legjobb módja hogy megszabaduljunk a náthánktól, hogy sok folyadékot iszunk és az immunitást elősegítő ételeket eszünk. Na de mit? Íme.
1. Húsleves
Valóban nem csak azért találták ki nagyanyáink ezt a sztorit, hogy végre lenyomják a torkunkon és ne vesszen kárba. A csirkehúsból készült húsleves tényleg remek harcostárs a meghűlés ellen, mivel a csirke többek között egy olyan, cisztein nevű aminosavat is tartalmaz, ami segít elvékonyítani a nyákot a tüdőben, a forró leves pedig nedvesen tartaja az orrüregeket, megakadályozza a kiszáradást, és enyhíti a gyulladást a torokban.
2. Citrusfélék
Természetesen nem is létezik olyan megfázás elleni lista, amin ne szerepelnének a citrusfélék (bár valójában azt, hogy a C-vitamin segíti a náthából való felgyógyulást tudományosan még senki sem bizonyította). Az viszont tény, hogy a narancsok, citromok, grépfrútok körül megtalálható vékony fehér héj (az, amit a legtöbben lekaparnak róla, mielőtt megeszik) csurig van flavonoidokkal, amik jókora lökést adhatnak szervezetünknek a gyógyulás felé.
3. Forró tea
Meleg folyadékok nemcsak a fájó torokra nyújtanak gyógyírt, hanem az orrdugulást is enyhítik. Forró italok, mint például egy bögre frissen főzött zöld tea – ami gazdagon tartalmaz gyulladáscsökkentő antioxidánsokat – vagy citromos meleg víz ilyenkor a legjobb arra, hogy elkerüljük a kiszáradást.
4. Fűszeres ételek
A legtöbb fűszeres kajától taknyunk-nyálunk egybefolyik, de megfázás esetében ez bizony kifejezetten hasznos: a chilipaprika, a wasabi vagy egy jó adag frissen reszelt torma ugyanis mind segítenek legyőzni az orrdugulást.
5. Fagyasztott gyümölcslé
Bár általában jobb, ha megesszük a gyümölcsöket, mintha meginnánk a levüket, a gyümölcslevek lefagyasztásával kettős célt is elérhetünk: egyrészt elkerüljük a kiszáradást, másrészt ezzel segíthetünk a fájós torkunkon is. Nincs is más dolgunk, mint egy adag gyümölcslevet (ha van rá lehetőség, akkor 100%-osat) valamiféle formába önteni. Ha nincsen kifejezetten ilyen célra készült formánk, tökéletesen megteszi egy jól elmosott joghurtos pohár. Ebbe kell beledugni egy pálcikát, persze úgy, hogy egy része kilógjon, hogy legyen hol fogni, és betenni egy éjszakára a fagyasztóba. És már készen is van!
Gyomorpanaszoknál
Az influenzaszerű megbetegedéseket gyakran kísérik gyomorpanaszok. Ilyenkor az a legjobb, ha könnyen emészthető, fűszerezetlen ételeket eszünk, és sokat iszunk, nehogy kiszáradjunk. Íme, néhány tipp, hogy mit (és hogy mit ne):
1. Keksz és pirítós
A sima, sótlan vagy csak enyhén sózott keksz és a pirítós mind egyszerű, fűszermentes étel, ami nem terheli meg a gyomrot. Ráadásul ezek a magas keményítőtartalmú étkek segítenek rendbe tenni az emésztést is.
2. Banán
A banánban rengeteg kálium található, ami betegség idején gyakorta túlságosan kiürül a szervezetünkből. A banán nemcsak, hogy könnyen emészthető, de csökkenti a lázat, és segít újra ellátni szervezetünket a hiányzó ásványi anyagokkal (elektrolitokkal).
3. Gyömbér
Tudományos vizsgálatok bizonyították, hogy a gyömbér elképesztően hatásos a hányinger megelőzésében és legyőzésében, és más gyomorproblémáknál (székrekedés, felpuffadás, hányás). A gyömbértea egyszerre segít a hidratálásban és nyugtatja a gyomrot.
Mi az, amit el kell kerülni ha gyomorproblémákkal küzdünk?
1. Fűszeres és savas ételek
Semmiképpen se együnk fűszeres ételeket, amik bár megfázáskor hasznosak, ilyenkor csak még több gyomorproblémához vezetnek.
2. Magas cukor- és zsírtartalmú ételek
Túl sok cukor bevitele a szervezetbe elnyomhatja az immunrendszert, és gyulladást okozhat. Ha pedig túl zsíros ételeket eszünk, azokat ilyenkor nehezebben emésztjük meg, ami megint csak nem tesz jót a gyomrunknak.
Szóval ha legközelebb támad a nátha, mindenki pihenjen, igyon sokat, és a gyors (vagy legalábbis kellemesebb) gyógyulás érdekében kövesse a listánkat!
