Csaknem 90 kg alapanyagot, félkész- és készterméket vont ki a forgalomból és ideiglenesen bezárta a melegkonyhát egy budapesti étteremben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A raktárban több éve lejárt és egérrágta alapanyagokat is találtak az ellenőrök - írja a hvg.hu.
A húselőkészítőben lévő hűtőben együtt tárolták a nyers húst és a fedetlen készételeket, míg a főzőtér hűtőiben vegyesen tartottak alapanyagokat, félkész és késztermékeket. Utóbbiak nagy része ráadásul jelöletlen volt. Az étterem minden helyisége és berendezése erősen szennyezett volt, a mosogatómedencéket nem lehetett használni.
Az étteremre több százezer forintos bírság vár, és csak az ismételt helyszíni ellenőrzést követően nyithatnak ki.
