Megvan a győztes.
Megvan az Konyhafőnök VIP idei szériájának győztese, ő pedig nem lett más, mint Dobó Ági.
A ma esti döntőbe ketten jutottak, Ági mellett Anger Zsolt volt még a fináléban.
Ági menüje:
Körtés libamájkrémleves, körtés-hagymás lilakáposzta zselével, körte hasábokkal és karamelizál dióval.
Véreshurka prádba csavart mangalica szűz, roppanós véreshurka rétes, szalonna csipsz, kovászos uborkazselébe mártott sós burgonya, szőlő redukciós mártással.
Almás túrógombóc zselében, almapüré, csokis fahéjas crambble, roppanós réteslap, vanília olaj.
Zsolt menüje:
Langusztás angol krémmel töltött eclairfánk, csokoládéval és citromos, tormás céklapürével, vajban megpárolt céklagolyóval.
A lazac és a szegedi srác: sóval, cukorral és citrusokkal pácolt, alacsony hőfokon sütött lazac filé. Csípős szegedi halászlé mártással, kapros túróscsusza tekerccsel, lazac tepertővel, tejföl gyöngyökkel.
Gravitáció: fejreejtett francia citromtorta, bazsalikomos chilis aszpikmorzsa.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
Gratulálunk, ma már 10 cikket elolvastál a Nyugaton!
Szeretsz képben lenni azzal, hogy mi történik a világban, mi pedig a Nyugatnál éppen azért dolgozunk, hogy segitsünk téged a tájékozódásban. Köszönjük, ha pénzzel is támogatod a működésünket, a mai médiaviszonyok között csak így tudjuk fenntartani ezt az ingyenes újságot.
