Tegnap este mutatték be a Michelin Guide 2017-es kötetét. A szakma pedig árgus szemekkel figyelte, hogy hány olyan magyar étterem lesz, amit éltónak találnak a szakemberek a csillagra.
A vilagevo.hu beszámolója szerint, egy csillagos étteremmel kevesebbek lettünk. Budapesten ugyanis most öt helyett csak négy vendéglő büszkélkedhet a kitüntetéssel. Név szerint:
Korábban a Tanti is a csillagos listán kapott helyet, azonban most ezt elveszítette.
A csillagok mellett azonban más jelölés is van a Guide-ban. Még pedig Bib Gourmand listája, ami azt mutatja meg, hogy melyik éttermek bírnak a legjobb ár-érték aránnyal. Erre a listára ez a három üzlet került fel:
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
