Baló György 1947-ben született, Budapesten. 1965-ben érettségizett, majd felvették az ELTE-re, ahol magyar–angol–német szakon szerzett diplomát 1970-ben. A diplomázás után az MTV Híradójánál kezdett el dolgozni, előbb gyakornokként, majd szerkesztő-műsorvezetőként. 1975-től az MTV külpolitikai szerkesztőségének munkatársa, később a szerkesztőség helyettes vezetője lett. Ebben az időszakban többek között a Panoráma, a Stúdió és a Hírháttér szerkesztő-műsorvezetője is volt, valamint a Mozgó Világnál is dolgozott.
1989 és 1990 között az MTV 2-es csatorna igazgatója és a televízió választási irodájának vezetője, majd 1991-ig a Napzárta főszerkesztője volt. 1992-től a Krétakör című műsor főszerkesztője, emellett 1994-ben a Drót kábeltelevízión terjesztett heti hírmagazin társalapítójaként is működött.
1997-től a kereskedelmi televíziózásban dolgozott, a TV3 műholdas országos kereskedelmi csatorna vezérigazgatója volt annak 2000-es megszűnéséig, 1998–1999 között az Esti gyors című műsort vezette.
2000-ben visszatért a Magyar Televízióhoz, szerződéses műsorkészítőként dolgozott, működése során az Aktuális és a Záróra című műsorok készítésében vett részt. 2002-ben az MTV kulturális igazgatójává nevezték ki. Ezen kívül 2002-től 2003-ig A Hét című heti közéleti műsor főszerkesztője, majd 2005 és 2007 között Az Este, majd A Szólás Szabadsága című közéleti-politikai háttérműsoroknak, és a Kedd 21 nevű közéleti vitaműsornak dolgozott.
2008-ban a pekingi olimpia idejére a sportszerkesztőségnek dolgozott, közvetítette a megnyitó ünnepséget, riportokat készített és az átkötő részeken konferált. Utolsó politikai műsora Kassza címmel futott 2010 elején. 2010 júniusától nem került képernyőre. 2012. január 13-án távozott az MTV-től. 2015-től az RTL-nél műsort kapott Magyarul Balóval címmel.
A rádiózásba is belekóstolt, 2009-ben a Magyar Rádió (MR) Kossuth adóján a 180 perc című reggeli műsort vezette felváltva Rábai Balázzsal. 2012-től a Neston internetes rádión vezetett „Baló világ” címmel délelőtti műsort.