A szakemberek szerint az áremelés mögött a takarmány és az energia drágulása áll. Ágazati szereplők arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben a termelők nem tudják érvényesíteni költségeiket, sokan beszüntethetik a termelést.
Negyven és hetven forint között árulják most a tojást mérettől függően egy pécsi tojásboltban. Az üzletet működtető vállalkozás vezetője szerint az árak rövidesen tovább fognak emelkedni, amely folyamat akár karácsonyig is eltarthat. Addigra akár a 100 forintot is elérheti a tojás darabja. A szakember szerint a termelőknek nincs más választásuk, muszáj árat emelni - mondta az ATV Híradónak.
"Jelen pillanatban nincs hiány, de hogyha az árakban nem tudjuk érvényesíteni ezeket az emeléseket, akkor előfordulhat, hogy termelők tönkre mennek, akkor pedig hiány is kialakulhat" - mondta Tóth Richárd kereskedelmi igazagató a híradónak.
A tojás azok közé az alapvető élelmiszerek közé tartozik, amelyet a legtöbben ártól függetlenül megvásárolnak. Az emelkedésnek senki sem örül, de kevesen vannak, akik emiatt kihagyják a tojást az étrendjükből: "Sütni, főzni muszáj, úgyhogy nem igazán. A tojást meg kell venni" - nyilatkozta az egyik vásárló.
A termelők szerint a tojás árának emelkedése meg sem közelíti az egyéb alapélelmiszerek drágulását. Míg a kenyér közel 150, a vaj és a tej is több mint 50 százalékkal kerül többe, mint 2-3 éve. A tojás ára ezen időszak alatt kevesebb mint 20 százalékkal emelkedett.
