A szerkesztőség ízlelőbimbóinak tesztelésére betettünk egy-két kakukktojást, de a kiindulási pontunk az volt, hogy nőnapi étcsokitesztünkbe olyan, hipermarketekben elérhető, ismert márkákat kóstoltassunk, amelyek általában, ha étcsokiról van szó, alapból szóba kerülhetnek. Viszont sallangoktól mentes, tiszta keserűcsokikat válogattunk, holmi körtés, narancsos, mogyorós variációk szóba sem kerülhettek.
Hogy milyen csokit szeretnek a nők?
Százalékos arányban a 60-75%-os táblákat lőttük be, mert egyrészt feltevésünk szerint 55-60 százalék alatt nincs értékelhető étcsoki, 80 százalék felettieket pedig extrém kategóriába soroltuk, amit inkább fanatikusok nyalogassanak. Direkt kerültük az egyedi kézműves fajtákat, amiket Szombathelyen is árusítanak, szeretjük őket, de most nem ezekre voltunk kíváncsiak.
A listánkat pedig, hogy legyen mihez viszonyítani, egy 50 százalékos étcsokival fejeltük meg (mert a szerkesztőnk esküdött rá, hogy az is tud finom lenni). Ráadásként tudatosan beválogattunk egy 85 százalékos extra feketeséget is, hogy lássuk, valóban ízlelhető-e, a feltüntetett százaléktól függően, a különbség.
Hogy milyen csokit szeretnek a nők? Ez az a kérdés, amire a választ kerestük. Egyrészt, ami nem hizlal, ráadásul finom, és a külleme is díszes. Ezért még kóstolás előtt külön értékeltük, melyik a leginkább ajándékozásra termett keserűcsokoládé.
A csokikóstolás módszertana
A beszerzést követően a táblákat összetörtük, és a darabkákat külön, sorszámozott tányérba, feliratokkal lefelé fordítva fektettük. (Próbáltuk úgy tördelni, hogy ne lehessen könnyen méret alapján sem beazonosítani őket.) Szerkesztőségünk tagjai látatlanban, egyenként kóstolták és pontozták a tányérokon feltálalt édességeket.
Így összetörve, színe alapján, kóstolás előtt a legtöbben a hármasra (J.D.Gross Amazonas (Lidl) buktak volna rá, ám fotósunk vakon nekiáll innen-onnan csemegézni, neki az összes bejött. Mert aki szereti a csokit, az szereti ugye a lyukasat, a madarasat, a kereket, a puhát és a csontkeményet is.
Tehát a kóstolástól függetlenül külön pontoztuk (1-10) a csomagolást, majd a kollégákkal látatlanban leteszteltük az ízeket, amit szintén egytől tízig pontoztunk. A két pontszám átlagából számoltuk ki a végeredményt.
1. Schockolade (Interspar)
Felbontás előtt úgy fest, mint egy gazdaságos tortabevonó. Egyszerű sallangmentes kivitel, így minősít Ági. Műanyag a csomagolás, nem adnánk senkinek sem ajándékba, színe alapján csak erős túlzásokkal neveznénk étcsokinak, barnás.(10 / 3 pont)
Kóstoláskor (kistányérból tesztelve) Antal kollégánk édeskés, tejszínes ízt érzett ki belőle, „finomnak finom, vállalható is”, de jellegében a többiek szerint sem igazán étcsokis. Karakterében inkább egy sötétebb és marconább tejcsokira hajaz. (10 / 4 pont)
Összességében azoknak ajánlható, akik nem kifejezetten rajonganak a keserű ízért, és szeretik olcsón megúszni a csokivásárlást. Ajándékba, nőknek? Talán mégse. Viszont sütéshez kiváló.
Összesen 10 / 3,5 pont
2. Boci (Interspar)
Küllemre szintén tortabevonós étcsokinak tűnik, ráadásul törpe, és vékony is, de praktikus mérete miatt dugicsokinak kiváló, hiszen egy kisebb retikülbe elfér. (10 / 3 pont)
Akad, aki fura mellékízét érez, nem étcsokis karakter, ezt többen megállapítják, valami mag-féle íz dominál benne, Gyöngyi szerint mandula vagy mogyoró. Nem ezt az ízt várnánk, szóval csalódás. (10 / 3 pont)
Viszont guszta küllemre, és mivel állaga omlós, nem töri el a fogat, ugyan kicsit műanyagos, de sütni jó még, legyünk optimisták Brownie-ba már simán elhasználnánk. Ajándéknak? Ne vicceljünk!
Összesen 10 / 3 pont
3. J.D.Gross Amazonas (Lidl)
Küllemre a csomagolás nemes kakaófajtát ígér, csinos és ízléses, tetszik, ahogy nyílik a díszes papírdoboz, nem kell széttépni. Guszta a tábla, szép a színe a csokinak is, így küllem alapján akár ajándéknak is adható. (10 / 6 pont).
A beltartalommal többen elégedettek, az első olyan csoki, aminek nincsen mellékíze, viszont furcsa az állaga, inkább mikuláscsokinak való, mint bor mellé ínyencségnek. Közömbös, olyan, mint az „olcsócsoki” – fogalmaz tömören Gyöngyi.(10 / 5 pont)
Jellegtelen az íze, nagy flanc a csomagolás, a beltartalom viszont tucat.
Összesen: 10 / 5,5 pont
4. Tibi (Tescóból beszerezve)
Jobban tetszik ez a hagyományos papír és ezüstfóliás csomagolás, mint a Boci-féle műanyag, Ágival egyetértünk, szeretjük ezt a retro dizájnt, illik a Tibi-brandhez. Otthonos érzés kinyitni. Ajándéknak viszont azért elég szegényes. (10 / 6 pont)
A kollégák elsőre kissé viharvertnek, de kézműves formára hajazó csokinak minősítik, majd Bonyi kimondja a kimondhatatlant: „Ez bizony az igazi Tibor!” „Érezni benne, hogy kakaóból van, és ezt mi szeretjük.” (10 / 9 pont)
A Tibi lesz a favorit, nincs mese tesztünk végén egyetlen egy tányérból fogyott el az összes csokidarabka, az utolsó morzsáig, ez volt a Tibi.
Összesen: 10 / 7,5 pont
5. Choceur noir (Aldi)
Nincs nagy flanc, de igényes, papírcsomagolású csoki, semmi extra, de szívesen elcsemegéznénk. (10 / 7 pont)
Mellékíze van, tejes és egyben savanyú, hasonló karakterűnek érzik a kollégák, mint a 3-as csokit. (10 / 3 pont)
A többség unalmasnak, jellegtelennek tartja, és nem venne ajándékba ilyet, amúgy alapanyagnak, sütihez viszont tökéletes.
Összesen: 10 / 5 pont
6. Lindt Excellence (az Intersparból)
Meg kell jegyeznünk, ezt a prémium minőségű márkát sokfelé lehet kapni, hatalmas áreltérésekkel. Nagyon bejön nekünk a csomagolás, kibontva is szép és ígéretes, bízunk benne, hogy a 70%-os kakaótartalom is kötelez valamire. (10 / 9 pont)
„Krémes, inkább rémes” – fogalmaz Gyöngyi. Olyan, mint a bonbon külső bevonata, az egyetlen pozitívuma, hogy krémes, de abszolút nem étcsokis. Bár aki a tejesebbet szereti, annak biztosan bejön. (10 / 4 pont)
Egyedül Bonyinak tetszik az íze, a többiek hallani sem akarnak róla, és amikor kiderül, ez a legdrágább csoki, leesik mindenkinek az álla.
Összesen: 10 / 6,5 pont
7. Vivani (Interspar)
Külleme csinos, jó ez az artos dizájn (papírcsomagolás, rajta egy kis grafika), és hoppá, nem csupán a kakaó bio benne, ráadásként nádcukorral is készül. Nekem kifejezetten teszik, kibontás után is sokat ígérő a színe. (10 / 9 pont)
„Elsőre fáradt motorolaj íze van, ami átmegy citrusba”. Ennek nem járt le a szavatossága? – kérdezik többen is. Keserű, olyan jellegzetes karakterekkel, amit nem díjazunk. Bonyi -2 pontot adna rá, összesítésben azért többre értékeltük. (10 / 2 pont)
Ez bizony egy 71%-os kakaótartalmú, bio-minősítésű Vivani volt, valószínűleg ízlelőbimbóink nincsenek hozzászokva a valódi csoki ízéhez, vagy tényleg egy romlás előtti példányra nyúltunk rá.
Összesen: 10 / 5,5 pont
8. Bellarom (Lidl),
Értetlenkedünk magukban egy sort, vajon minek írják rá a csomagolásra, hogy ezzel pedig védik az esőerdőt? Amúgy különösebben nem is tetszik a csomagolás, minimál, megtévesztő a méret, mert nagy, viszont papírvékonyra kilapított a csokitábla. A színe ígéretes, és egy biztos, amilyen vékonyka, nem törik bele a fogad. (10 / 7 pont)
Nagyon étcsokis, azonban túlontúl jellegtelen, talán egy jobbfajta bor mellé elmegy, de önmagában nem egy ízorgia – minősítenek a kollégák. (10 / 5 pont).
A semminél jobb, de halovány ízélmény, pontosabban egy átlagos tucatcsoki.
Összesen: 10 / 6 pont
9. Gorenjka Mistica (Tesco)
Ágival egyetértünk, nekünk nagyon bejön ez a díszes, ízléses papírcsomagolás, jó a tapintása (bársonyos). (10/9 pont)
Végre! – kiállt fel Gyöngyi. Ez a normális, aminek nincs mellékíze, krémes, jó az állaga és harmonikus – így Antal. A Tibi alatti a minőségre, de finom ez is. Bonyi viszont kevésbé lelkes, szerinte kicsit műanyagos, de legalább nincs kellemetlen mellékíze.(10 / 9 pont)
Összesen: 10 / 9 pont
10. Moser Roth
Ízléses, kellemes küllem, guszta, hogy dobozként fent nyílik, ráadásul kis helyes, előre külön becsomagolt csokidarabkákból áll. Ez biztos nem esőerdő-barát. (10 / 9 pont)
Na, ez a legsötétebb, ezt elsőre kiszúrjuk, bejön mindenkinek, bár összehúzza a szádat, annyira keserű. Full kakaó, a sütéshez használt kakaóporhoz hasonlít. „Inkább valami minőségi kajához, húshoz mártásnak tudnám elképzelni, mint így önmagába” – vélekedik Gyöngyi. (10 / 8 pont)
Abban egyetértünk, ez más kategória, a csokissága miatt nem is szabadna a többiekkel összevetni, mert ez bizony egy tábla 85 százalékos kakaótartalmú feketeség volt.
Összesen: 10 / 8,5 pont
Csokitesztünk végeredménye
Egész napos kesernyés szájíz, szomjúság, csömör és undor, ennyiben össze is foglalható a nagy Nőnapi Csokitesztünk. (Azért meg kell jegyezni, még mindig jobban esett, mint nyáron olcsó jégkrémet halomszámra nyalogatni.)
Meglepetésünkre, mind állagra, mint küllemre, mint beltartalomra a Tescóban kapható Gorenjka Mistica végzett a legjobb helyen. Mivel nőnapi ajándékcsokinak valót kerestünk, az egyszerű csomagolása miatt a Tibi az összesítésben rosszabb helyen végzett, de ha csak az ízt vizsgáltuk volna, biztos a befutó hely. Ha viszont kedvesünk szereti a kihívásokat, megpróbálhatjuk a Moser Roth extrakakaós változattal is, ráadásul ennek a márkának léteznek kevésbé karakteres változatai, érdemes a 60 vagy a 70 százalékossal is kísérletezni.
A teszt legnagyobb csalódása a biocsoki és a prémium minőségű, árban fullextrás Lindt Excellence lett. Nem ízlett. A Boci is nagy csalódás, gyermekkori nosztalgia okán többet vártunk tőle.
| Név | ár / forint | dkg | % | ízvilág | dizájn | átlag |
| Schockolade | 179 | 10 | 50 | 4 pont | 3 pont | 3,5 pont |
| Boci | 159 | 5 | 52 | 3 pont | 3 pont | 3 pont |
| J.D.Gross Amazonas | 399 | 12,5 | 60 | 6 pont | 5 pont | 5,5 pont |
| Tibi | 217 | 10 | 60 | 9 pont | 6 pont | 7,5 pont |
| Choceur noir | 399 | 10 | 65 | 3 pont | 7 pont | 5 pont |
| Lindt Excellence | 848 | 10 | 70 | 4 pont | 9 pont | 6,5 pont |
| Vivani | 599 | 10 | 71 | 2 pont | 9 pont | 5,5 pont |
| Bellarom | 249 | 10 | 74 | 5 pont | 7 pont | 6 pont |
| Gorenjka Mistica | 419 | 10 | 75 | 9 pont | 9 pont | 9 pont |
| Moser Roth | 449 | 12,5 | 85 | 8 pont | 9 pont | 8,5 pont |
