VAOSZ. Sokan felkapják a fejüket a szó hallatán, főként azok, akik tudják, hogy Szombathely egyik nagy hagyományú, jó hírű vendéglátóhelyéről van szó. Mostanában elterjedt a híre, hogy a Gyöngyös, a Rózsafa, a Pelikán vendéglők után ez is csak emléke marad a megyeszékhely vendéglátásának. Szerencsére nem így van.
Nyugdíjra váltott bérlemény
Tudomásom szerint alaptalan a híresztelés. Csupán arról van szó, hogy elértem a nyugdíjkorhatárt, és úgy döntöttem, hogy nyugdíjba vonulok. Közös megegyezéssel visszaadtam a bérleti jogot - nyilatkozta a közismert vendéglátós, Mészáros Gábor a VAOSZ elhíresült vöröstermében, az egykori pártkáderek kedvenc találkozóhelyén.
Úgy tudom, már korábban is fontolgatta a bérleti jog átadását.
Valóban így volt. A mai „vendégszegény” világban nem könnyű kigazdálkodni az egyre növekvő bérleti díjat, az egyéb költségekről, újabb és újabb terhekről már nem is beszélve. Döntésemben természetesen nemcsak egészségem megromlása játszott közre, hanem a gazdasági viszonyok is. Igyekeztem az egységet életben tartani és eredményesen működtetni, de a mai körülmények ezt erősen hátráltatták.
Mi lesz a berendezéssel?
A berendezés az enyém. Ennek egy része a tulajdonos szombathelyi püspökséggel történt megállapodásunk alapján itt marad, a többit viszem magammal.
Ezzel be is zár a VAOSZ?
Annyit tudok, hogy május végével bezár az egység, de nem véglegesen, csak felújítás, tatarozás céljából. Az elmúlt években semmiféle komolyabb munka nem történt a vendéglőben, ráfér a megújulás.
Mi lesz a személyzettel, amelyet gondolom Ön hozott magával?
A többség velem együtt nyugdíjba vonul, a többieknek természetesen új munkahely után kell nézniük.
Nem lehet könnyű dolog csaknem fél évszázad után megválni a vendéglátástól.
Nem bizony, de hát ilyen az élet, egyszer mindennek vége szakad.
Távozóban még megjegyeztem: együttesek, énekesek többször is rendeztek búcsúkoncertet, lehet, hogy itt sem végleges a búcsú? Hamiskás mosoly volt a válasz.
Bérlőváltás lesz, nem bezárás
Természetesen megkerestük a tulajdonos Szombathelyi Egyházmegyét is. Mint megtudtuk, szó sincs végleges bezárásról, valóban csupán bérlőváltásról, szükséges felújításról van szó. Hogy ez meddig fog tartani, az még kérdéses. A hányatott sorsú VAOSZ azonban továbbra is vendéglőként fog működni. Hogy ki lesz az új bérlő arról a püspökségnél nem kívántak nyilatkozni. Azaz, lehet, hogy már megvan az illető, lehet, hogy még nincs.
Mészáros Gábor egyébként 1995 óta üzemelteti az egykor a Vas Megyei Élelmiszer-kiskereskedelmi Vállalathoz tartozó VAOSZ vendéglőt, amely nagyrészt a sajtó nyomására került a visszalépett a debreceni tulajdonostól végül is a szombathelyi püspökséghez. Az egyik legismertebb vasi vendéglátós a Pannónia étteremben volt tanuló, s itt is kezdte felszolgálóként pályafutását. 1972-től két évig a Lenin úti (ma Szelestey út) Mátyás Pincében dolgozott.
Nevéhez fűződik 1974-től a TSZKER-es Gól Vendéglő felvirágoztatása, de a tulajdonossal támadt nézeteltérések miatt távozott a Gólból és némi kihagyás után vette bérbe 1995-ben a VAOSZ Vendéglőt, amelyet 17 évig üzemeltetett. A vasi vendéglátós klub és a borlovagrend oszlopos tagja.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
