90 éves lett Magdi néni, a MÁV Járműjavító hajdani főszakácsa

Herczeg Imrénét Nemény András, Szombathely polgármestere is felköszöntötte.

Családja körében köszöntöttem fel a 90 éves Magdolna nénit, aki világéletében a sütés- főzés mestere volt és aki nagy szeretettel beszél családjáról és a Gagarin utcai Szakosított Szociális Intézet gondozónőiről. Isten éltesse még nagyon sokáig jókedvben, egészségben! - írja Nemény András, Szombathely polgármestere Facebook-oldalán.

Herczeg Imréné Farkas Magdolna 1933. március 3-án születetett egy békés megyei kisfaluban, Magyarbánhegyesen. Édesapja földműveléssel és állattenyésztéssel foglalkozott és tartotta el a családot, az édesanyja pedig a nagy háztartást vezette és nevelte a gyermekeket.

Nemény András felköszönti Magdi néinit
Facebook

Magdolna néni 16 évesen a békéscsabai kórház konyhájára került mint kézilány és kezdett el dolgozni. Az évek múlásával kitanulta a szakácsmesterséget, élete részévé vált a főzés tudománya. Ízig vérig szeretett sütni és főzni, bármikor képes volt fejből elmondani bármilyen étel receptjét; fejben még ma is főz, szívesen ad tanácsot még ma is menyének, unokáinak sütéssel, főzéssel kapcsolatban.

Férjhezmenetele után Szombathelyen telepedett le a család. Itt a Húsipar konyháján kezdett el dolgozni, majd a Claudius Szálló hidegkonyhájára került, ahol kitanulta a hidegtálak elkészítésének fortélyait.

A későbbiekben nagyon sokan kérték fel hidegtálak készítésére egy-egy családi ünnepségre. Végül a MÁV Járműjavító Intézet konyhájára került, főszakácsként dolgozott ott, ahol is igyekezett a vasi ízek közé belopni az alföldi ízesítést, alföldi ételek elkészítését. Bárhol is fordult meg, ételeivel, kelt tésztáival, süteményeivel mindig sikert aratott.

Látott valami érdekeset, izgalmasat, szokatlant? Írja meg nekünk, vagy küldjön róla fotót. Akár névtelenül, titkosított üzenetküldő rendszerünkön keresztül itt, vagy facebook messengeren ide kattintva. Esetleg emailben, itt: jelentem_KUKAC_nyugat_PONT_hu
Google Favicon
Itt állíthatod be, hogy a Google elöl hozza a nyugat.hu-s találatokat!

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználóink szólhatnak hozzá. Kérjük, jelentkezzen be, vagy ha még nem tette, regisztráljon.

A szerkesztőség fenntartja magának a jogot, hogy a cikkekhez nem kapcsolódó kommenteket moderálja, törölje. A részletes moderálási szabályokért ide kattintson!

Közélet