Feláldoztuk magunkat a péksütik oltárán. Szerkesztőségünk úgy döntött, hogy az egyik legismertebb hazai pékárut vizsgáljuk meg, íz, külső és ár alapján. A tíz versenyző pékségekből és szupermarketekből került ki, volt meglepetés bőven, tessék csak figyelni!
Már a batyu sem batyu
Mert lehet túrós szív, túrós képviselőfánk, sőt még túrós borítéktáska is. Aztán volt olyan is, hogy kinek milyen az a bizonyos
klasszik batyu
, mint kiderült, szerkesztőségünk szinte minden tagjának más. Persze, ezen nem vitatkoztunk össze, már csak azért sem, mert ízlelőbimbóink már rákészültek a nagy tesztre, így nem húztuk az időt, belevágtunk!
Ami a következőképp történt, rendkívül módszeresen. Minden egyes batyu saját tányéron foglalt helyet és megkapta sorszámát, mellyel a rajtvonalhoz állhatott. Precíz és pontos kolléganőnk egy titkos listán összesítette, melyik számhoz melyik üzletben vásárolt batyu tartozik. Majd íz és kinézet alapján pontoztuk őket egy ötös skálán, szigorúan tudományosan.
Startpisztoly eldördül, kezdődhet a teszt!
1. Lipóti pékség
Olyan, mint egy zsemle és kevés töltelék van benne. – mérte fel a külsejét Szilvi. Így a külsőre két pontnál többet nem is kapott. Ha nincs bent túró, akkor én nem is kérek - mondta Zoli. Tényleg nagyon kevés töltelék van benne és szinte az összes egy helyen található. Dia szerint a tészta sem a legjobb, túl száraz. Viszont van benne mazsola! Ízre három pontot adtunk neki. Ez olyan, mint életem első túrósbatyuja! – összegezte Dia.
2. Aldi
Nincs benne mazsola és nagy gáz, hogy nem sült át a közepe. De, mégis találtam egy mazsolát – állapította meg Gyöngyi. Ebben viszont több a túró. Külsőre ez a batyu is két pontot ért. Zoli szerint kesernyés utóíze van. Mindamellett, hogy nyers, még levegős is. Megvételre senkinek sem ajánljuk, ízre ez másfél pont volt.
3. Lidl
Ha batyut veszek, akkor batyut akarok, ha hamburgert kérsz, és hot dogot kapsz, annak sem örülsz. Ez nem túrósbatyu – véli Zoli. Gyöngyi szerint bukta alakja van, de nem kellemetlen kinézetre, étvágygerjesztő. Három pontos a külseje. Kelt tészta, szintúgy, de ennek sem ártana még egy kis sütés. Többen is arra a megállapításra jutottak, hogy valószínűleg az összes péksütit egyentésztából csinálják, csak a töltelék változik. Ízre is közepes, azaz hármas volt.
4. Behari
Egy kis kakukktojás, külsőre négyest kapott, hiszen szívek között ez a legszebb. Túrós szív, egy helyen van a töltelék, ráadásul kalácstésztából van. Művaníliás a túró, ami Atom szerint értékelhetetlen. Annyira jellegzetes a kinézete, hogy néhányan azonnal kiszúrták, hogy honnan van. Mazsola egyáltalán nincs benne, az íze leginkább kenyérre emlékeztet, töltelék nélkül, egyest kapott.
5. Spar
Ez már majdnem túrósbatyu, csak lekváros táska alakja van, kinézetre két pont. Ami a legtöbb benne, az a levegő, a túró pedig krém állagú. Atom szerint, divat az Air, bár Gyöngyi csak futócipőben ismerte eddig. Ízre viszont nem rossz, bár kicsit keletlen, jobb mint a kinézete, három és fél pont. Gergőnek kifejezetten ízlett, bár Sadness szerint csak azért, mert Pestről jött.
6. Interspar
Ez az igazi túrósbatyu, A Túrósbatyu, nagybetűvel - Zoli szerint, tehát, öt pont külsőre. Ebben van anyag, szintén kelt tésztás versenyző. Sadness fontosnak tartja, hogy ebben van zsír, ezért aztán mindenkinek ízlik, jó magyar mentalitás szerint. Sok töltelék, de íztelen – véli a csapat egyik fele. Gergő szerint még rágós is. A másik felének viszont kifejezetten ízlik. Atomnak az problémája, hogy a túrósbatyu leveles tésztából van, nem keltből. Nagy vitát okoz a hatos versenyző, végül három és fél pontban egyeztünk meg.
7. Kanizsa pékség
A külseje két és fél pontos, viszont a belseje: túrósbuksza, egy nagy lyuk van a közepén. Ez is nyers, ízre jó lenne, de most már gyanút fogunk, hogy egy hőfokra állítják be a sütőket és szegény batyukat nem hagyják megsülni. Mazsolát nem találtunk benne. Pedig kifejezetten biztatóan kezdődött, még a hangja is jó volt, ahogy szeltük. Ha egy kicsit tovább sütötték volna, talán mindenkinek ízlene, három pontot ért el.
8. Zalaco
Szeretném megjegyezni, hogy képviselőfánk formájú – kezdi Szilvi, ennek megfelelően két ponttal jutalmaztuk. Át van sülve, levegős és egyáltalán nem nyers. Kevés benne a töltelék és a mazsola is. Emiatt Gyöngyi szerint nem ártatna hozzá egy jó pohár tej vagy kakaó. Atomnak ízlik a tészta, ízre négyest ért el.
9. Roznár pékség
Gyönyörű a hangja, ahogy vágjuk. Szép a külseje, öt pontos, és a tészta is tökéletes. Aztán szembesülünk a problémákkal: nincs benne sem túró sem pedig mazsola, vagyis túró van, egy pici sarokban. Viszont az legalább igazi, nem massza vagy krémszerű. Robi szerint az összhatás nem rossz, bár Éva azt mondja, túrógombóc íze van, három és fél pontos.
10. Tankenyér bolt
A nagymama tepsijéből! – állapítja meg Dia. Ez a harmadik kelt tésztás tesztalany egy kicsit megosztja a csapatot, mert ugye valakinek a levelestésztából készül a túrósbatyu, így három pontos a külseje. Ez olyan mint, amit otthon sütöttek, de Zoli rögtön rávágja, hogy anyu nem spórolja ki belőle a tölteléket. Viszont a tésztája ennek a legjobb a többség szerint. Ízre négy pontot adtunk.
Összességében azt állapítottuk meg, hogy mind a tíz túróstáskában kevés volt a töltelék. Sok volt köztük, ami át sem sült rendesen. Mazsola kérdésében, már megosztottabb volt a csapat. Valakinek egyáltalán nem probléma a hiánya mert nem szereti, de mazsola ügyben sem kényeztettek el bennünket a pékségek.
Győztesek és összesítés
Ár tekintetében az Intersparban kell legjobban a zsebünkbe nyúlni, itt kétszáz forintért juthatunk hozzá egy batyuhoz. Az Aldiban, a Lidlben és a Zalacoban egy százas a túrós süti, ezekben az üzletekben a legolcsóbb.
És most, dobpergés, jöjjenek a nyertesek: íz tekintetében győzött a Tankenyér boltés a Zalaco négy ponttal, ami külön jó hír, hogy az áruk sem verte az egeket, a tankenyeres százhuszonöt forintba került, míg a zalacós a legolcsóbb versenyzők egyike volt. Külalak fronton a Roznár pékség és az Interspar diadalmaskodott, maximális öt pontot zsebelt be.
| Ár | Íz | Külalak | ||
| 1. | Lipóti pékség | 195 Ft | 5/3 | 5/2 |
| 2. | Aldi | 99 Ft | 5/1,5 | 5/2 |
| 3. | Lidl | 99 Ft | 5/3 | 5/3 |
| 4. | Behari | 140 Ft | 5/1 | 5/4 |
| 5. | Spar | 109 Ft | 5/3,5 | 5/2 |
| 6. | Interspar | 199 Ft | 5/3,5 | 5/5 |
| 7. | Kanizsa pékség | 149 Ft | 5/3 | 5/2,5 |
| 8. | Zalaco | 99 Ft | 5/4 | 5/2,5 |
| 9. | Roznár pékség | 160FT | 5/3,5 | 5/5 |
| 10. | Tankenyérbolt | 125 Ft | 5/4 | 5/3 |
