Kétszámjegyű drágulás jön a vendéglőkben az Ipartestület szerint - hívta fel a figyelmet az RTL Híradó. Az oka egyrészt az energiaárak emelkedése, másrészt a munkaerőhiány.
Egy átlagos, kétfogásos napi menü már tavaly is 1320 forintba került a KSH adatai szerint, vagyis 20 százalékkal többe, mint a járvány előtt, és most is ekkora áremelés jöhet egyetlen év alatt - derült ki a riportból.
Kétszámjegyű áremelkedések várhatók, tíz-tizenöt százalékot minimum meg kell lépniük, de lehet, hogy tizenöt-húszat is ahhoz, hogy egyáltalán szinte életben tudjanak maradni - nyilatkozta a televíziónak Kovács László, a Vendéglátók Ipartestületének elnöke.
A megszólaló vendéglátósok a többszörösére emelkedő rezsiárakra, és a több mint 10 százalékos béremelésre hivatkoznak.
Hasonló a helyzet a szálláshelyeknél, ahol ugyanakkor némileg mérsékeltebb eddig az áremelkedés. Baldauf Csaba, a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetsége elnöke szerint annak, aki mostanában, a főszezon előtt 5-6 hónappal lefoglalja a szállását, egyelőre csak pár százalékkal kell többet fizetnie, mint tavaly.
Mindenesetre a KSH adatai szerint egy kétágyas panzióban egy szállás reggelivel 18 210 forint volt tavaly egy éjszakára, ami 34 százalékkal több, mint a járvány előtt, 2019-ben - hangzott el.
