"Ha jön a medve, akkor is ilyen lassan mozdulsz?" - kérdezi a kötényes férfi a fiútól, akit éppen elküldött valamiért. Családi vállalkozás ez, kürtőskalácsot sütnek a Fő téren, az Öreg Város Vásárában.
Vevők érkeznek, sima kürtőskalácsot kérnek, kiderül, az a sima, amit vaníliás cukorral hintenek meg. Éppen van ilyen kisütve, gyorsan gazdát cserél a kalács és 2500 forint. Mert ennyiért adják most a kürtőskalácsot.
"Tavaly is ennyi volt"- mondja az asszony, látva a kis meglepetést a szememben. Eredetileg Erdélyből jöttek, de jó pár éve Budapest mellett laknak, és járják a vásárokat. Azt mondják, a karnevált szeretik, több mint tíz éve visszajárnak ide.
Az Öreg Város Vására még nincs teljesen készen, a pavilonok jó része zárva van, az asztalok többsége is üres. Közel öt óra van még a hivatalos megnyitóig, korábban ilyenkor már javában tombolt a vásár.
Kicsit gyanús az időjárás, habár az előrejelzés 
Mi lesz a Savaria karnevál első napjával? Most úgy tűnik, hogy nem lesz gond az esővel 2025. August 21. 08:57 nem mutat komolyabb esőt egészen késő éjszakáig, de néha azért szemerkél egy kicsit. "Nem lesz eső" Mi lesz a Savaria karnevál első napjával? Most úgy tűnik, hogy nem lesz gond az esővel 2025. August 21. 08:57 - ezt már a közeli lángosos mondja, látja, hogy az eget kémlelem. Készséggel belemegy, hogy lefotózzuk az árlistáját, a sima lángos már ezerért kapható, aztán szépen kúszik felfelé az összeg.
Kettőezret kér a hamburgerért, de abból is van drágább, aztán látja, hogy rácsodálkozom a pálcikán szervírozott sült krumplira. Burgonyaspirálnak hívják, azt mondja, ezt ő találta ki jó tíz éve Kelet-Magyarországon, azóta aztán sokan átvették. Csak sóval ízesítik, ennek darabját is kétezerért adják.
Lefelé indulunk, a Fórum színpad előtt szervezők, szereplők kis csoportja tanácskozik, egyiküktől később megtudom, hogy az utolsó egyeztetés volt az esti karneválnyitó ceremónia előtt.
A szökőkút felé alig van még nyitva valami, sok még az üres asztal, állítólag késve érkeztek meg egy másik vásárról. De egy lepényes nyitva van, két fiatalember működteti, jó háromezer körül van tölteléktől függően a ropogós lepény.
Ők sem szombathelyiek, és ők is visszajárnak. Azt mondják, eddig mindig megérte, szeretik a Savaria karnevált. Egyikük a telefonján mutatja a radarképet, szerinte sem lesz eső, nincs miért aggódni.
Átnézünk a Thököly utcába, ahol most mintha valamivel több lenne a pavilon. Ezt megerősíti a kenyeret és pékárut kínáló asszony, már tavaly is rácsodálkoztam a hatalmas kerek kenyerek halmaira.
Valóban itt volt ő is tavaly, sőt előtte is párszor, örül, hogy valamivel több az árus, mert nincsenek üres helyek, azok nem vonzzák a vevőket. Azért megsúgja, annak örül, hogy az idén nem jött a konkurencia, aki ott szokott árusítani szemben - és mutatja az üres helyet. A kenyerei egyébként kovászosak, hagyományosak - mondja büszkén.
Kicsit arrébb jégkása kapható, ezt is fiatalok árulják. Meglepődve látom, hogy van alkoholos is, vodkás, konyakos, rumos. A sima 750, az alkoholos kétezer, mármint két decije.
A Balaton-partról érkeztek, most vannak itt először. Mármint árusként a karneválon, mert egyikük itt végzett a főiskolán. Mutatja, hogy pont azzal a házzal szemben kaptak helyet, ahol albérletben lakott. "Több mint egy évig laktam itt" - mondja. Aztán kérdezősködik, mikor van a főidőszak, mire lehet számítani.
Megnyugtatom, hogy itt mindenre és bármire, aztán megígérem, hogy legkésőbb vasárnap visszanézek.
Átmegyünk a ferences-templom mellett a Savaria térre, itt még pakolgatnak, a Király utcában viszont már nyitva van egy kézműves termékeket árusító sátor.
Érdről jöttek, már sokadszor, nagyjából ugyanazon a helyen vannak minden évben. Nyugodtak, azt mondják, eddig mindig megérte eljönni, az árujuk egyedi, saját készítésű, biztosak benne, hogy az idei karneváljuk is sikeres lesz.
Első ránézésre azért valamivel kisebbnek tűnik az idei vásár, mint a korábbiak, főleg a Fő téren. De az, hogy a kereskedők többsége visszajár, akár több mint egy évtizede, azt jelenti, hogy szeretik a karnevált.
A karnevál hivatalos megnyitója ma este 20 órakor lesz a Fő téri Fórum színpadon.
A karnevál programjairól írtunk már itt 
Hamarosan kezdetét veszi a nagy időutazás Szombathelyen 2025. August 05. 19:11 , itt 
CiciKrisztus, Péterfy Bori és Analóg Balaton is lesz a 2025-ös Savaria Történelmi Karneválon 2025. June 23. 15:05 és itt, írtunk 
„Ki ül a bigán?” – a karnevál egykori legnagyobb kérdése ma már senkit sem érdekel? 2025. August 19. 11:00 a felvonulást vezető bigáról, és a lezárásokról 
Hamarosan lezárják a szombathelyi belvárost 2025. August 18. 11:49 is.
