B. Lajosné foglalt helyet a vádlottak padján, több ember halálát okozó, foglalkozás körében elkövetett gondatlan veszélyeztetés vádjával. Mint arról többször beszámoltunk, 2006. augusztusában igen súlyos fertőzés tombolt a szociális étkeztetésben résztvevők között Újabb beteg halt meg szalmonellában - Sé kiáll a cukrász mellett 2006. August 29. 23:11 . Összesen 418 embernél igazolta az ÁNTSZ a szalmonella-fertőzést, négy legyengült szervezetű beteg még abban a hónapban meghalt, egy-egy beteg pedig a következő két hónapban vesztette életét a kórházban.
Dr. Szabó Sándor bíró vezetésével kezdődött a „szalmonella-per” Szombathelyen, ahol elsőként két szakértő elemezte, lehetett-e fertőzött az elvileg hőkezeltként vásárolt dió? A válasz függőben maradt, de az biztos, hogy ha fertőzött is volt, hőkezelés hatására (sütés) a baktériumoknak el kellett volna pusztulniuk.
A sofőr nem tapasztalt rendkívüli eseményt
A B. család tagjait ugyan beidézték, de őket más időpontban, június 10-én hallgatja majd meg a bíróság, Szólították viszont a fertőzésért felelős diókockát kiszállító sofőrt, aki elmondta, 10 éve van a birtokában az a hűtőautó, amivel az édességeket eljuttatta a főzőkonyhákra. A sofőr állítása szerint a rakteret 4-5 fokra lehetett lehűteni. Aznap, mint mindig 6 órára ment dolgozni és bekapcsolta a hűtést, megírta a menetlevelet, majd segítséggel bepakolta a süteményeket. Ez nem tartott sokáig, így a raktér nem melegedhetett fel. Az édességet a Váci, Fogarasi és Barátság utcai konyhákba szállította. Közben semmi rendkívülit nem tapasztalt. Negyed nyolcra érkezett vissza a cukrászüzemhez, ahonnan ezután még a Bogáti kastélyba, gyerekotthonba, Uránia udvarba és több nagy bevásárlóközpontba szállított megrendelt termékeket.
Az ügyész felvetette, hogy korábbi nyilatkozatában a tanú még 5-6 fokot említett a mostani 4-5 fok helyett és azt tudakolta, miért változtatott a sofőr a vallomásán? Ezt jópár percig elemezték, míg a bíró megkérdezte a szakértőket, van-e jelentősége ennek az egy foknak a szalmonella szempontjából? A körmondatok rövid összefoglalója: nincs. B. Lajosné azt is felvetette, hogy ha ez az egy fok annyit számít, akkor érdemes lenne megkérdezni, vajon az ÁNTSZ hány fokos táskákban szállította el később a mintákat? Az is kiderült, hogy a fertőzés óta a sofőrnek dokumentálnia kell a gépjármű rakterének hőmérsékletét. Előtte ilyen nyilvántartást nem vezetett.
ÁNTSZ a tanúk padján
Dr. Stánicz Éva tisztifőorvost szólította a bíró, aki elmondta, a gyanúsítottat csak a fertőzéssel kapcsolatos ügyből kifolyólag ismeri. Az eseményeket felidézve megtudhattuk, az ÁNTSZ készenléti szolgálatát augusztus 20-án dr. Szabó István ügyeletes orvos értesítette, aki az idősek szállásán tömeges lázas, hasmenéses megbetegedést tapasztalt.
A kikérdezések során kiderült, a betegek mindannyian a Barátság utcai óvodából kiszállított ételből fogyasztottak. A szociális étkeztetés keretében kiosztott étel három főzőkonyháról származott, a harmadik fogás, a desszert viszont minden esetben a séi cukrászüzemből. A tisztifőorvos megemlítette, hogy mintát csak az ételekből tudtak venni, a főzőkonyhákon ugyanis nem tettek el mintát a süteményből.
A mintavételre augusztus 20-án, 15-17 óra között került sor, a süteménymintákat pedig a fogyasztóktól gyűjtötték be. A főzőkonyhák működését azonnal felfüggesztették. Az ÁNTSZ augusztus 21-én vette fel a kapcsolatot a cukrászüzemmel, telefonon, miután a séi üzem vált közös ponttá a megbetegedettek körében. Az ÁNTSZ munkáját nehezítette, hogy sok idős, nyugdíjas ember az unokáját, gyermekét kínálta meg a süteménnyel. (Közülük nem betegedett meg mindenki, az erősebb szervezetüknek köszönhetően – tm) Még ezen a napon felfüggesztette az ÁNTSZ a cukrászat működését. Dr. Stánicz Éva elmondta, hogy a közegészségügyi felügyelő azt jelentette, hogy teljesen tiszta cukrászüzembe érkeztek. Minden kitakarítva, szemetesek kiürítve. (Ez nem rendkívüli náluk, már augusztus huszadikán megcsinálták a rutinnak számító nagytakarítást – vetette közbe B. Lajosné.)
Az ÁNTSZ-es beszámolóból kiderült, hogy négy fertőzött mintáért tételenként 50 ezer forint minőségvédelmi bírságot szabott ki a hatóság, így 200 ezer forintra rúgott a büntetés.
B. Lajosné védője azt kérdezte, vajon tettek-e el a főzőkonyhák mintát és ha nem (márpedig nem), akkor megbírságolták-e ezeket? „Nem emlékszem, indult-e eljárás” – érkezett a felelet. Kiegészítve azzal, hogy a tisztifőorvos emlékei szerint valamelyik konyha tett el mintát. Az sem derült ki, hány kockát sikerült begyűjteni. A védő arra is kíváncsi lett volna, vajon a kocka melyik része volt fertőzött, a tészta, a krém, vagy a mázas fedlap, de erre sem sikerült választ kapni. Az ÁNTSZ-nél ugyanis homogenizálták a mintát (kb. olyan, mintha egybeturmixolnák, összecentrifugálnák – tm).
Dr. Szabó Sándor bíró június 10-re tűzte ki a tárgyalás következő napját. B. Lajosné a tárgyalás után még nem kívánt nyilatkozni, de ígéretet kaptunk arra, hogy később választ kapunk kérdéseinkre.
