„Legyen ötezer” – mondtam jó néhány héttel ezelőtt a pincérnek a felfelé kerekített összeget, amikor kihozta a számlát Szombathelyen az egyik belvárosi vendéglátó-helyen.
„A borravalót nem tudom hozzáadni, de nem probléma” – magyarázta a fiatal srác, én meg zavartam turkáltam a zsebeimben. Találtam egy százast, egy ötvenest és néhány húszast - nem vészesen, de azért kellemetlen volt a szituáció.
Mikor később megint betértem a helyre, már bekészített készpénzzel készültem, hogy aztán a város több pontján is belefussak az újmódiba.
„A NAV miatt van” – magyarázta egy szakmabeli. „Ugyanis a gyakorlatban legálisan alig-alig megoldható, hogy a borravalót hozzáüssük az árhoz, ha valaki bankkártyával fizet” – tette hozzá.
Leegyszerűsítve arról van szó, hogy a rendelet szerint a pincéreknek be kell ütnie a tételeket, mielőtt kiviszi a számlát, és ha valaki borravalót ad, azt elvileg külön kell kezelnie. Vagy visszafutnia egy újabb számláért, ami csak a borravaló van feltüntetve, vagy újraütni az eredeti számlát, külön feltüntetne a borravalót, amit aztán majd külön kezel a rendszer és a könyvelés, hiszen más adózási szabályok vonatkoznak rá.
„Ekkora macerát sok vendéglátósnak nem ér meg ez, kockáztatni meg nem akarnak” – foglalta össze jelenség okát informátorunk.
Ha nincs lehetőség a bankkártyás borravalóra, a legtöbb vendég készpénzt hagy a pincéreknél.
Innentől kezdve pedig már a kávézón, éttermen múlik, mi történik az összeggel, ott marad-e a pincérnél, akinek általában eredetileg szánjuk, sokszor be van kalkulálva a fizetésükbe, és rájuk van bízva, hogy mit vallanak be belőle a NAV-nak.
Elérkezik a kötelező szervizdíj korszaka?
Még korábban beszámoltunk 
A borravaló helyett/mellett jön a kötelező szervizdíj? 2018. November 15. 07:35 arról a jelenségről, hogy a fővárosban számos olyan helyen megfordultunk, ahol 10-12 százalék kötelező szervizdíjat csapnak a számlához.
Ha becsületesek, a fizetéskor szólnak, hogy benne az árban a borravaló. Ugyanakkor több helyen is tapasztaltuk, hogy ez az információ apró betűkkel van feltüntetve az étlap végén, és simán elfogadják a pluszpénzt.
Azóta egyre több helyen futottunk bele ebbe a rendszerbe a fővárosban, és már Vas megyében is van rá több példa.
A bankkártyás borravaló visszaszorulásával logikus lépés lenne a kötelező szervizdíj további terjedése, de ez nem ennyire egyértelmű.
A kötelező szervizdíj - tudtuk meg egy szakmabelitől - jól működik az elegáns belvárosi, vagy a kiemelkedő forgalmú vendéglátó-helyeken, de máshol több kérdést vet fel – az adózástól kezdve az elosztásig - mint amennyire választ ad – tudtuk meg.
Így várhatóan még egy darabig velünk marad az egyre kuszább magyarországi borravalórendszer.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
