Weboldalunkon cookie-kat használunk, melyek célja, hogy teljesebb szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. További információ

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Újra itt a nagy mézeskalács verseny - Sütésre fel!

Vajon ki lesz az idei karácsony legötletesebb, sőt, őrületesen ötletes mézeskalács-készítője? Kisültek már az Ön mézesei? Ha igen, jelentkezzen versenyünkre! (Felhívásunk)
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Idén is arra kérjük édességekben jártas konyhatündér olvasóinkat, hogy ha remek mézeskalács-készítőknek tartják magukat, akkor egy recept kíséretében küldjenek fotót arról, hogy milyen karácsonyi mézes süticsodákat képesek alkotni, hogy aztán szavazásra bocsáthassuk őket.

Szívek
Nyugat.hu

Mi is a teendő?

Sok olvasói kérdés érkezik hozzánk. Mi pedig szeretnénk friss, hiteles híreket adni neked. Támogasd a munkánkat!
Támogatom

Csak el kell juttatni néhány, mézeskalácsról készült fotót szerkesztőségünkbe december 26. este hat óráig , s mellékelni hozzá a receptet. Mindezt olvasóink elé tárjuk, akik szavazataikkal eldönthetik, ki az idei év legötletesebb, legügyesebb mézeskalács-készítője. A legkívánatosabb süti-készítők markát szerkesztőségünk elismerése mellett ajándék illeti meg.

Kedvcsinálóként vessenek egy pillantást a tavalyi karácsony legdíszesebb mézessütijére Itt a győztes! - Megtaláltuk a legjobb mézeskalácssütőt 2013. January 17. 17:03 , amely Bernáth Nikoletta alkotása:

A teljes kompozíció
Nyugat.hu

Szerkesztőségünk címe: Szombathely, Palace Irodaház, Semmelweis Utca 2.
E-mail: kontaktunk@nyugat.hu.

A nagy mézeskalácssütő verseny - Felhívásunk

Művészet, élvezet, hagyomány. A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle jelképet jeleníthet meg. Készítése komoly hagyományokkal rendelkezik, eredetileg az istenek tiszteletére készítették, majd az ajándék és az ünnepi asztal díszének szerepét töltötte be. A karácsony elképzelhetetlen jelképe évszázadok óta, sütése az adventi készülődés egyik fő foglalatossága.

Egy kis segítség a sütéshez:

Hozzávalók:
- 25 dkg méz,
- 5 dkg vaj,
- 3 egész tojás,
- 10 dkg porcukor,
- 1 evõkanál fahéj,
- 1 kávéskanál szegfüszeg
- 2 dkg szalakáli
- 70 dkg liszt

-
-

Elkészítés:
A mézet és a vajat langyosítsd meg. Egy másik edénybe tedd az egész tojásokat, porcukrot és a fűszereket, valamint a szalakálit. Turmixgéppel jól dolgozd össze, majd öntsd bele a langyos vajas-mézbe. Újból dolgozd össze és gyúrjál bele kézzel 70 dkg sima lisztet. Takard le és pihentesd szobahőmérsékleten 1 napig.
Másnap nyújtsd ki kb. 4 mm vékonyra, formázd (angyalka, karacsonyfa, csengõ, télapó stb.) kend be felvert egész tojással a tetejét, majd tedd fóliával bélelt tepsibe. Forró sütõben süsd mogyoró barnára(4-5 perc). Ha kihűlt, gyönyörűen lehet díszíteni, a fenyőre díszként felaggatni. Csodálatos illat lengi be a házat.

Díszítő cukormáz készítése:
1 tojásfehérjéhez annyi jól átszitált porcukrot adjál, hogy összekavarva igen sűrű anyagot kapjál. (Habverővel nem szabad verni!) Kanállal rakj kicsi mennyiséget nejlonzacskóba, aminek sarkára kicsi lyukat vágtál. Úgy rajzolj, mint a ceruzával. Színezheted kakaóporral is a cukormázt. Előre el lehet készíteni, és ajándékozz mindenkinek, akit szeretsz!

(Forrás: mindmegette.hu)

Látott valami érdekeset, izgalmasat, szokatlant? Írja meg nekünk vagy küldjön róla fotót, akár névtelenül is facebook messengeren ide kattintva vagy emailben: jelentem@nyugat.hu
Hirdetés
Hirdetés

Kapcsolódó cikkeink

Itt a győztes! - Megtaláltuk a legjobb mézeskalácssütőt

Kihirdetjük az eredményt: Bernáth Nikoletta konyhatündér 291 szavazattal húzott el versenytársai előtt.

A nagy mézeskalácssütő verseny: újratöltve

Vajon ki lesz az idei karácsony legötletesebb, sőt, őrületesen ötletes mézeskalács-készítője? Kisültek már az Ön mézesei? Ha igen, jelentkezzen versenyünkre!

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználóink szólhatnak hozzá. Kérjük, jelentkezzen be, vagy ha még nem tette, regisztráljon.

A szerkesztőség fenntartja magának a jogot, hogy a cikkekhez nem kapcsolódó kommenteket moderálja, törölje. A részletes moderálási szabályokért ide kattintson!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Életmód

Hirdetés