Az elmúlt két hónapban tapasztalt élelmiszerár-emelkedés olyan mértékű volt, amely a megélhetési válság időszakát idéző árazási tempóra emlékeztet – jelezte a KSH friss adatait 
7,1 százalékkal drágultak az élelmiszerek februárban 2025. March 11. 08:37 elemző Virovácz Péter, az ING vezető elemzője. Elemzésében egy hosszabb távú összehasonlítást is bemutat:
„Ha ötéves időtávban vizsgáljuk az élelmiszerárak alakulását, akkor 2020 februárja és 2025 februárja között összesen 80,3 százalékos drágulást láthatunk”
– írja, hozzátéve, hogy ez érthető módon hozzájárul a háztartások anyagi helyzetével kapcsolatos elégedetlenséghez.Virovácz kiemelte, hogy a havi 0,8 százalékos áremelkedés is rendkívül magas, hiszen ez az inflációs válság előtti években mért 0,2–0,3 százalékos havi növekedésnek körülbelül a négyszerese.
A februári inflációs adatok közzétételét követően Orbán Viktor miniszterelnök bejelentette 
Orbán bejelentette, hogy korlátozzák az üzletek árrését 2025. March 11. 09:39 , hogy a kormány azonnali intézkedéseket hoz az élelmiszer-infláció visszaszorítása érdekében. Március közepétől harminc alapvető élelmiszer esetében tíz százalékban maximalizálják a kiskereskedelmi árrést.
Regős Gábor, a Gránit Alapkezelő vezető közgazdásza szerint bár van mozgástér az élelmiszerárak árrésének csökkentésére,
kérdés, hogy a kiskereskedők milyen mértékben próbálják majd más termékekre áthárítani a kieső bevételeiket.
Ez a gyakorlat ugyanis kétségessé teheti az intézkedés inflációcsökkentő hatását. Ugyanakkor az Inforádiónak nyilatkozva úgy vélekedett, a beavatkozás indokolt, mert a 7,1 százalékos élelmiszer-drágulást a költségoldal nem feltétlenül támasztja alá.Regős szerint az új szabályozás rugalmasabb az árstopoknál, mivel itt a boltok nem fix árat tartanak, hanem a beszállítói áremelkedéseket továbbra is érvényesíthetik, elkerülve ezzel az árstopok által okozott veszteségeket. Ugyanakkor felhívja a figyelmet arra is, hogy az intézkedés kizárólag a kiskereskedelmi szektorra fókuszál, miközben az inflációt az ellátási lánc többi szereplője is befolyásolja.
