Ősszel bezár a bécsi Ilona Stüberl étterem. Az 1957-ben nyílt magyar vendéglő a fővárosi magyarok és a Bécsbe látogató magyar turisták fontos találkozóhelye. Az üzlet ugyan túlélte a koronavírus-járványt, most viszont tulajdonosa úgy döntött, hogy szögre akasztja a kötényt - írta az magyarok.orf.at
Fodor Mária 1987-ben vette át az éttermet nevelőszüleitől, Somlai Mihálytól és feleségétől Ilonától. A lapnak elmondta, nagyon nehezen hozta meg a döntést, hiszen az élete volt az étterem. Rengeteg munkát tett bele, a sok pozitív visszajelzésnek köszönhetően pedig az Ilona Stüberl 2021-ben elnyerte, a "Bécs belvárosának legkedveltebb étterme" címet. Míg a koronavírus-járvány során számos étterem végleg bezárt, az Ilona Stüberl a hűséges törzsközönségnek és az összetartó csapatnak köszönhetően kitartott.
"Olyan nagyfokú volt a szerelem az étterem és köztem, hogy ez mindent fölülmúlt. Akármilyen rossz kapcsolatom is volt, ha kiléptem belőle, az étterem és a vendégek mindig meggyógyítottak" - mondta Fodor Mária, aki azért döntött a bezárás mellett, mert úgy érzi, az állandó munka és az állandó stressz most már kezd az egészségére menni.
Mária őszre tervezi a bezárást, a vendéglátást október-novemberig szeretné fenntartani. A berendezést kiárusítja. 2026 januárjában pedig visszaadja majd a kiürített üzlethelyiséget a bérbeadó társasháznak.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
