Húsz évvel ezelőtt 950 forintért ebédeltem Szombathelyen, a Fő tértől pár lépésre lévő menüs helyen, ami aztán gyorsan bezárt, már rég nem kajálda van a helyén. Eközben a menüárak is hízásnak indultak a városban.
A szerkesztőségnek otthont adó irodaházban lévő étterem menüje most 2990, desszerttel 3490 forintba kerül. Ami azért nem is olyan kevés egy átlagfizetéshez képest. De azért mindig tele van, megtalálja a saját vendégeit.
A két ár között húsz év a különbség, a KSH adatai alapján 2005-höz képest 155 százalék az infláció. Ami azt jelenti, hogy az akkori árakat 2,5-tel kell szorozni, hogy mai értéket megkapjuk. A 2005-ös 950 forint ma kb. 2420 forintnak felelne meg. Ami stimmel is.
Négy év alatt is közel duplájára drágult az éttermi kaja
De ha csak négy évvel megyünk vissza, akkor is komoly változást látunk, ami azt jelenti, hogy az utóbbi években szabadult el igazán az infláció. Ami igaz is, hiszen a 2000-es évek első évtizedében - egészen a világválságig - 3 százalék körül alakult az áremelkedés, 2020 után viszont felgyorsult. 2021 második felében megközelítette az 5 százalékot, 2022-ben a 8 százalékot. A csúcs 2023-ban volt, 25 százalékkal, 2024-re visszaesett 4 százalék alá, hogy 2025 elején ismét 5,6 százalékra nőjön.
Mindezt alátámasztják a KSH adatai, amelyeket a Vakmajom Facebook-oldal szemlézett. Mint írják, a valódi infláció jól lemérhető a napi menük árának alakulásából, hiszen az éttermi árakban benne van minden: energia, munkaerő, nyersanyagok, bérleti díj, adók és azok változása.
A menük átlagára 2021 elején 1270 forinton állt, most, 2025 áprilisában 2300-nál tartott, ez 81 százalékos emelkedést jelent bő négy év alatt.
Mint írják, a budapesti menüárak valóban 2300 forint körül járnak, persze, akadnak ennél jóval drágább helyek is, kínálnak 4000, sőt 6000 forintért is napi menüt.
Szombathelyen is fővárosi árak vannak
A menük árát nézve Szombathely is lehetne a fővárosban. Megnéztem több menüs hely árait, a legolcsóbb menüket az önkiszolgáló éttermek kínálják, 1900 és 2600 között, de az Uránia udvari étteremben 3000-ért is van menü.
A nem önkiszolgáló éttermek árai 2100-től 2700-ig, a Fő téren és a szűkebben vett belvárosban 2400-től 3400-ig terjednek. Az egyik beülős, belvárosi, csak menüket kínáló étteremben a napi menü 1850 és 2050 között kapható, de van kiemelt és hetente változó kínálatuk is 2450 és 2890 között.
Bizony, ezek az árak sem alacsonyak, nem véletlen, hogy egyre többen állnak át az otthonról hozott kajákra, még ha macera is van velük. Vagy másik megoldást választanak, a déli szendvics és munka utáni meleg vacsora formájában.
Kíváncsiak vagyunk, hogy olvasóink hogyan oldják meg az ebédet, főleg azokat kérjük szavazásra, akik az ebédidőt a munkahelyükön töltik.
