Versenyben a hegy leve: megmérettek a vasi környék borai

A tavalyi évjárat különösen nagy szakértelmet kívánt meg a boros gazdáktól.

1982 óta minden évben megrendezik a borversenyt, ahol seregszemlézik az elmúlt évben termett vasi borokat. A versenyt annak idején Lukácsháza rendezte, majd 1992-ben csatlakozott Gencsapáti is a rendezőkhöz, így minden páros évben az eredeti vendéglátó, minden páratlan évben pedig a gencsiek látják vendégül a hegy levét begyűjtő gazdákat.

Borverseny Gencsapátiban
A hölgyek is megválasztották a nekik legjobban ízlőt
Bonyhádi Zoltán

82 bort, 36 fehéret, 2 rozét és 44 vöröset, neveztek a versenyre, ezekből pedig két külön zsűri bírálta le a két fajtát. A szakmai ízlelőbimbókon kívül társadalmi zsűri is véleményt alkotott. A borbarát hölgyek és a boros gazdák is 12-12 előzsűrizett mintát kóstoltak meg. A szakmai bírák a borokat minősítették, e szerint kaptak a nedűk bronz-, ezüst- és aranyoklevelet. Illetve kiválasztották a három legjobb bort is. A fehéreknél Ifj. Albert Csaba zöld veltelinije lett az első, Kákossy Endre szintén zöld veltelinivel második, míg a harmadik helyen Albert Csaba Traminije végzett. A vörösöknél Schott Pincészet kékfrankos zweigelt cabernet barriqueja lett a legjobb, a második helyen Mészáros Csaba zweigelt-barrique-, a harmadik helyen pedig Takács József zweigelt borával végzett. A teljes lista a minősítésekről innen tölthető le.

Borverseny Gencsapátiban
A megye jellemző bor a vörös
Bonyhádi Zoltán

Magas cukorfokok, magas alkohol

Tavaly összességében egy magas cukorfokú, magas alkoholtartalmú bort kaptak a gazdák. A száraz nyár és ősz nagy odafigyelést igényelt. Aki tényleg jó bort akart készíteni, folyamatos kóstolgatásra volt szüksége, amit már jó, ha a szőlőnél megkezdett. Aki nem figyelt oda, az vagy korán, vagy már későn szüretelt, ez pedig megbosszulta magát. A szakértők szerint a tavalyihoz hasonló száraz, meleg időjárás leginkább a vörösboroknak kedvezett. A magas alkoholfokot a borbarátok a fogyasztásnál egyébként könnyen tudják kezelni, némi szóda hozzáadását ilyenkor ugyanis még a gazdák is indokoltnak tartják.

Látott valami érdekeset, izgalmasat, szokatlant? Írja meg nekünk, vagy küldjön róla fotót. Akár névtelenül, titkosított üzenetküldő rendszerünkön keresztül itt, vagy facebook messengeren ide kattintva. Esetleg emailben, itt: jelentem_KUKAC_nyugat_PONT_hu

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználóink szólhatnak hozzá. Kérjük, jelentkezzen be, vagy ha még nem tette, regisztráljon.

A szerkesztőség fenntartja magának a jogot, hogy a cikkekhez nem kapcsolódó kommenteket moderálja, törölje. A részletes moderálási szabályokért ide kattintson!

Kultúra