Lassan ott tartunk, hogy egy ebédnél a disznó, a csirke vagy épp a marhahús már luxuscikknek számít - nyilatkozta az ATV Híradónak egy salgótarjáni nyugdíjas. A Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke, Éder Tamás a televíziónak elmondta, a magyarországi ármozgást egyértelműen világpiaci tendenciák okozzák és ehhez igazodik a hazai ár is.
Szavaiból kiderült, hogy az árak hullámoznak: 2019-ben egy éven belül 50 százalékkal nőtt az élő sertés ára, a következő évben viszont 30 százalékos visszaesésre került sor, míg idén áremelkedéssel indítottak, de az elmúlt hetekben, hónapokban ismét csökkent az élő állat ára. Viszont a hús árát nagyban befolyásoló német piaci előrejelzés most megint drágulást mutat, így várható az árnövekedés.
Mindenesetre a hentesek szerint a magas árak miatt mérséklődik a kereslet.
