Miért nem lehet árversenyben megverni őket?
Tele van az élet nagy kérdésekkel. Például már bizonyára többen is elgondolkodtak azon, hogyan lehetséges, hogy a kínai éttermek ennyire alacsonyan tudják tartani az árakat.
Amíg a versenytársaknál egyre drágábban lehet enni, addig egy kínai büfében már ezer forint körüli összegből hatalmas adagokat kapunk.
Ennek a kérdésnek járt utána, pontosabban gondolta azt át a Joy.hu, és a következő magyarázatokat gyűjtötte össze:
Legtöbb ilyen helyen maguk a tulajok dolgoznak.
Alkalmazottak (pincérek stb.) helyett a családtagok segítenek be.
Az ételek jelentős részéhez rizsre és zöldségekre van szükség, amelyek jóval olcsóbbak, mint a húsfélék.
Sok húsétel készül csirkéből, ami olcsóbb, mint a marha.
Nem feltétlenül a legdrágább húsokat szerzik be, amit mi nem érzünk meg a különféle fűszerek, ízfokozók miatt.
Az ételek elkészítése nagyon gyorsan történik, így lehet a munkaidőn spórolni.
A konyhában csak kevés eszközre van szükség, így annak is olcsó a fenntartása
A szakács hamar meg tudja tanulni a recepteket, amelyek nem változnak, így egy idő után gyorsan, nagy adagban készíti el őket.
Gratulálunk, ma már 10 cikket elolvastál a Nyugaton!
Szeretsz képben lenni azzal, hogy mi történik a világban, mi pedig a Nyugatnál éppen azért dolgozunk, hogy segitsünk téged a tájékozódásban. Köszönjük, ha pénzzel is támogatod a működésünket, a mai médiaviszonyok között csak így tudjuk fenntartani ezt az ingyenes újságot.
