Évekkel a világjárvány után már-már unalmas lehet annak hatásairól beszélni. Az akkori eseményeknek azonban nemcsak negatív vonzatai voltak, születtek jó dolgok is, amelyek azóta is működnek. A nagyjából 8000 fős Szentgotthárdon immár 6. szezonját éli a Terasz Kitchen & Café eseménysorozata, amelyről elmondható, hogy az évek alatt a város egyik meghatározó kulturális eseményévé vált.
Bangó Ádám, a hely üzemeltetője és az eseménysorozat egyik ötletgazdája már hosszú évek óta a vendéglátásban dolgozik. Egy pizzéria üzemeltetése után vágott bele a Terasz Kitchen megnyitásába és az eseménysorozat elindításába. Vele és a szombathelyi közönség számára jól ismert Francis Horys DJ-vel beszélgettünk, mi a titka a kisvárosi sikersorozatnak.
A világjárvány után belevágni a vendéglátásban valami újba nem jelentett kis kockázatot, hiszen nem lehetett tudni, hogy az emberek milyen gyorsan térnek vissza a normál életbe. Milyen kihívásokkal kellett szembenézni akkor? Mennyire volt nehéz az embereket megszólítani?
A Covid hatalmas érvágás volt a vendéglátóiparnak, mi is alig-alig éltük túl annak idején. Borzasztó bizonytalanság, bezártság és az elején nagyon nem lehetett tudni mikor is lesz vége. De talán éppen ezért fogalmazódott meg bennem is a gondolat, hogy ha ennek egyszer vége, akkor aztán biztos, hogy "megindulnak a népek".
A legnagyobb kihívás talán tényleg az volt, hogy milyen mértékben fognak. Benne marad-e az emberekben a vírustól való "félelem" és csak szép fokozatosan térnek vissza vagy hamar visszaáll minden a régi kerékvágásba. Hisz valljuk be, elég kockázatos dolog egy ilyen világjárvány után, az amúgy is nehéz gazdasági helyzetben lévő országban egy abszolút nulláról indult új vendéglátóegységbe még ezt a rendezvénysorozatot is beleépíteni.
Egy kisvárosban könnyű megszólítani az embereket, mert hamar "szájról szájra" terjednek az újdonságok, és az emberek kíváncsiak. Viszont ugyanez a nehézsége is, hogy utána fent is tartsd ezt az érdeklődést, és ne fulladjon meg a dolog az első alkalom után. Aztán természetesen, hála Horváth Ferenc (DJ Francis Horys) barátom töretlen bizalmának az ügyünkben és rengeteg belefektetett munkájának, gyakorlatilag adta magát a dolog. Óriási sikernek könyveltük el már az első szezonunkat.
Jó ételek, italok és jó zene. Ezzel a hármassal, mondhatni, nehéz mellélőni. Az, hogy immár hat éve működik ez a recept, azt mutatja, hogy bevált dolog ez. Mi a titok? Mitől működik?
Titok szerintem nincs, ha van, akkor talán az, hogy nem csak egy sima rendezvényt vagy egy estet akartunk létrehozni, hanem egy olyat, ahova, ha eljön az ember érzi, hogy valami különlegesnek a részese lett. Biztos már te is voltál olyan rendezvényen, ahova, ahogy beléptél, elért a "hazaértem" érzés – na, ez az! Mosolygós emberek, amerre nézel, hangulat, éjszakába nyúló beszélgetések, az ütemek, és mindez körbefonva a gasztronómiával.
Szentgotthárd egy kb. 8000 fős város. Itt létrehozni és életben tartani egy ilyen rendezvényt, és közösséget építeni mennyivel igényel speciálisabb dolgokat, mint mondjuk egy nagyobb városban?
Egy kisebb városban talán még nagyobb a felelősség, mert itt szinte mindenki ismer mindenkit egy jó élménynek gyorsan híre megy, de így a hibáknak is. Persze fontos a helyiek ismerete, meg kell próbálni ráérezni, mi az a zenei és gasztronómiai összkép, ami megmozgatja az embereket.
Az egyértelműen látszik, Francis, hogy neked is szívügyed ez a sorozat itt Szentgotthárdon. Milyen kötődésed van a városhoz?
Francis Horys: Szentgotthárd számomra mindig is különleges hely volt. A pályafutásom kezdetén rengeteg támogatást kaptam az itt élő emberektől, sokat köszönhetek nekik. Itt olyan barátságok születtek, amelyek mára életre szólóvá váltak. Ezért is érzem fontosnak, hogy visszaadjak valamit a közösségnek, és legyen a városban egy olyan eseménysorozat, ahol az elektronikus zene méltó környezetben szólhat. Erre a nyári terasz tökéletes helyszín.
A hat év alatt több országosan ismert DJ állt már a keverők mögött ezeken az eseményeken, és nem lesz ez másképp a következő eseményen sem, hiszen a Badgirls-ös James Cole fog zenélni. Mi a titok? Mi az, ami egy határ menti kisvárosban működik ilyen jól évek óta? Mi az a szellemiség, ami mozgat évek óta bennetek?
Bangó Ádám: Itt se emlegetnék titkokat, de ha muszáj lenne, akkor Ferivel közösen ennek a zenei műfajnak a szeretete és a bizalom, hogy rengetegen vagyunk itt a közelben (akár Körmend vagy Szombathely magasságában is), akik ugyanígy éreznek. Mi soha nem abból indultunk ki, hogy ez csak egy "kisváros"; ugyanazzal az igényességgel és energiával szervezzük meg az eseményeinket, mintha nagyvárosi helyszínen lennénk.
Francis Horys: Az elmúlt években olyan előadók fordultak meg nálunk, mint Kühl, Chriss Ronson, Erich Von Kollar, az NWCC Production csapata, Kornwall, DJ Fogl, Buri és Saloky. Idén pedig James Cole-lal egy újabb mérföldkőhöz érkezünk. Számunkra ez egyfajta köszönetnyilvánítás is mindazok felé, akik évek óta mellettünk állnak és támogatják a munkánkat. Nélkülük ez a történet biztosan nem tartana itt.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
