Meg egy karneváli verseny. Csütörtök délután rendezték meg a 14. karneváli borversenyt, ami tavaly óta kiegészült egy tortaversennyel, idén pedig fagylaltok is beléptek a képbe.
A borversenyen 39 fehér-, 9 rozé-, és 34 vörösbor vett részt az idei megmérettetésen. Okleveles borbírák, borszakértők, sommerlier-k értékelték a nevezett italokat.
A karnevál 2015. évi borversenyének kiemelten díjazottjai:
A Savaria Történelmi Karnevál Legjobb Bora 2015: Feind Borház, Shiraz Premium, 2013.
A Savaria Történelmi Karnevál Legjobb Fehérbora 2015: Hoffmann Tamás Pincészete, Balaton-felvidéki Olaszrizling, 2014.
A Savaria Történelmi Karnevál Legjobb Vörösbora 2015: Borosember Kft., Kunsági Kadarka, 2012.
A Savaria Történelmi Karnevál Legjobb Rozébora 2015: Szabó Laci Pincészete, Tolnai Kékfrankos Rosé, 2014.
A Karnevál Tortájának és a Karnevál Fagylaltjának megválasztásáért őket kell irigyelni: Hujber Kálmánné, a Kereskedelmi és Vendéglátói Szakképző Iskola cukrász szakoktatója, Somogyi Miklósné, a VMKIK Kereskedelmi Tagozata Etikai Bizottságának tagja, valamint Kovács Vince a Vas Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke.
A megjelenés, íz, állag, és karneváli jelleg volt a négy döntő szempont, ami mentén elbírálták a finomságokat. Ezek alapján fölényesen győzelem született.
A Karnevál Tortája 2015:
Claudius Kedvence - Claudia Cukrászda, Szombathely (vaníliás-málnás ízesítéssel)
A Karnevál Fagylaltja 2015:
Hedónia – mÁmor Cukrászda, Vép (datolyás, sós karamell szószos, kesudiós ízesítéssel)
A szervezők azt ígérik, a Karnevál Tortáját az idei Ország Tortáival együtt a karneválon külön erre a célra kialakított pavilonokban bárki megkóstolhatja majd, melyet a környék cukrászatai felváltva fognak elkészíteni, és értékesíteni a rendezvény alatt. Reméljük, ugyanitt a Karnevál Fagylaltjából is kapunk majd.
