A stílus szeme
A napokban az internet tele volt azzal, hogy egy újabb luxus étterem nyílt Budapesten. Hol máshol, mint a város legelegánsabb utcájának legelegánsabb plázájában, vagyis az Andrássy úton a közelmúltban felújított Il Bacio di Stilében kell keresni a helyet, aminek a neve: A stílus szeme. Aki szeretne itt szonoboskodni, az jobb, ha felkészül: zsebbenyúlós lesz az élmény.
Két menüsorból választhatunk, a húsos 33 ezer forintba, a vega 25-be kerül. Ezeket igazi nemzetközi gárda hozza összes, a séf a világ legmagasabb épületének, a Burdzs Kalifának a tetején lévő At.mosphere-ből érkezett és tizenöten dolgoznak a keze alá. De van, aki a sanghaji Ritz-Carltont cserélte Budapestre.
Ha valaki esetleg úgy számolna, hogy ezért az árért esetleg még tisztességesen be is rúghat, azt el kell keserítenünk. A hozzájuk tartozó borválogatás 14 ezerbe kerül. Aki inkább sört inna, az is talál magának 1000-ért egy üveggel, de az igényesebbek ihatnak konyakot is, 4cl-t 110 ezer jó magyar forintért.
Az oroszok kedvence
Akármilyen fura, nem ez az étterem számít a legdrágábbnak a fővárosban. Több nemzetközileg is elismert hely várja azokat, akik nem tudnak mihez kezdeni a temérdek pénzükkel. Nekik tökéletes lehet az oroszok kedvence, az Arany kaviár, amely még 1990-ben nyitott, de igazán csak mostanában kapták fel. Itt már 14.900-ért ehetünk egy menüt, ami mellé 7000-ert kapunk egy borválogatást vagy egy vodkasort.
Bár a készletet itt sem lehet kiinni, borból öt, vodkából 1,8 decit kapunk. A legdrágább menü italokkal együtt 45 ezret kóstál. De ha valaki csak kaviározni szeretne, arra is van megoldás, a legdrágább 120 ezer forintba kerül, de az 50 gramm legalább elég egy vajas kenyérre.
Az első csillag
Akinek az orosz ételek nem jönnek be, azoknak lehet remek választás Gerendai „Nullszaldós” Károly étterme. A Costes Budapesten a Ráday utcában található, amely arról ismert, hogy tele van a külföldiekre specializálódott helyekkel, s abból, hogy az árai euróban vannak megadva, arra következtethetünk, hogy Costes is ezek közé tartozik.
Hogy ezért vagy nem ezért, de az tény, Gerendai étterme helyezte fel a magyar vendéglátást Európa térképére, a Costes kapta meg ugyanis hazánkban először a Michelin-csillagot, amely ma a világon a legrangosabb elismerés egy vendéglátóipari egységnek. A legolcsóbb menü 75 euróba (borral 110), vagyis kb. 23.000 forint, míg a legdrágább hétfogásosért 170 eurót, vagyis valamivel több, mint 50 ezret kell leszurkolni a kasszánál.
Amennyiben a vasárnapi ebéd összeállításánál gyakori vendég a májforgács, a sabayon vagy a yuzu kifejezés, akkor az Onyx az ön kedvence lenne! A Vörösmarty téren lévő étterem másodikként kapott csillagot a Costes után. A kétféle menü bor nélkül 25.500 illetve 28.500, borválogatással előbbi 41.400, utóbbi 48.400. Cserébe itt ehetünk tanyasi savanyú tojást, velővel, marinált pisztránggal, vagy egy jó gulyáslevest, esetleg faszénen grillezett oldalast.
Sztárok kedvence
Persze Andy Vajna étteremláncának, a Nobunak a pesti egysége sem maradhat ki a felsorolásból. A Kempinski nevű luxushotel aljában kaphatjuk a legkülönlegesebb halakat, tengeri élőlényeket. Ez az egyik kedvence a hazánkba látogató hírességeknek.
A másik pedig a tévés Gianni étterme, a Pomo D’oro, itt szinte minden valamirevaló színész ücsörgött már. Jeremy Irons például annyira szereti, hogy gyakran itt tanulja a szerepeit is, de Anthony Hopkinsnak is saját asztala volt, amíg itt forgatott. Az árak barátiak, egy pizzát már kétezer alatt ehetünk.
Talán pont ott, ahol Mr. Hopkins ücsörgött korábban…
Ezt kapjuk 28.500 forintért az Onyxban:
A kóstoló menühöz ajánlott borsor: 19.900 Ft
