gombÁSZ 7. - Így töltsük fel gombával a kamrát!
Kalapok szárítva, sózva, mélyhűtve... Merthogy közelít a tél!
Gasztro rovat
gombÁSZ 6. - Gombaritkaságok azoknak, akiket szeretünk!
Mai írásomban három olyan gombáról lesz szó, amelyekből kiváló ételeket készíthetünk, ideális esetben az egész rokonság számára.
1
A gomba 50 árnyalata - Főzzőn magának gombás rizottót!
Politika helyett gomba! Válasszon magának színt az őszre!A piros mérgez, a narancssárga nehezen emészthető, a zöld nagyon ritka, kék gomba pedig nincs is!
gombÁSZ 4 - Egy kis quiche, avagy gombás lepény
Ezúttal egy kis erdei kitérő, valamint az ígért francia gombás-csemege! Mert még szezonja van, elő a hétvégén a kosarakkal!
4
gombÁSZ 2. - Az idei szezon egyszerűen csodálatos!
Akkor hát folytassuk a gombászást! Fotók, recept, jó tanácsok minden kalapkedvelőnek!
Egy tipp, melengető estebédnek: reform töltött paprika
Többször megfőztem, és most megérett a közlésre, fázisfotókkal.
gombÁSZ 1. - Rókagomba vargányával
Na, mi hiányzik a nyugat.hu hasábjairól? Perszehogy egy gombász-blog: amíg nem indul be, engedelmükkel alkalmanként jelentkezem aktuális gombász-hírekkel, fotókkal, és persze remek receptekkel.
Mentás pulyka – hogy az életnek legyen íze
Nemrég valami különlegesre vágytam, amit mégis egyszerűen elkészíthetek. Így került vacsorára az asztalra a mentás pulyka.
Tengerparti jegyzetek 7. - Kés a parton
A tenger gyümölcseit bárki büntetlenül élvezheti. Rajtunk múlik, hogy magunk fogjuk ki őket, vagy tavernában kóstolgatunk.
Tengerparti jegyzetek 6. - Így foglald el magad a parton
Ma azokhoz szólok, akik nehezen barátkoznak meg a semmittevés gondolatával.
1
Szavazz a nyár legklasszabb receptjére!
És nyerd meg a szombathelyi Élet étterme szuperegészséges sütis nyereményét!
Így válaszd ki és készítsd el a halat! (Tengerparti jegyzetek 5.)
Ön mi lenne inkább - busa vagy pisztráng? Nem mindegy!
Itt a vége, fuss el véle: a zöldbabos omlett és társai
Holnap reggeltől indul a szavazás! Addig íme az utolsó recept: a világ legegyszerűbb és legfinomabb zöldséges vacsorája.
Feta sajtos töltött galambicával folytatódik a receptverseny
A világ legegyszerűbb receptjét osztotta meg velünk olvasónk, ráadásul a galambicának (más néven galambgombának) épp szezonja van.
Ez ám az ebéd! Csirkemellmasni sajtmártással (Receptverseny)
Újfent egy férfi olvasónk, Tóth László, osztotta meg velünk kedvenc receptjét. Köszönjük! Hol vagytok szhelyi lányok???
Tengerparti jegyzetek 3 - A titkos sziget
Ha hajnalban startolunk, este már a tengerben fürödhetünk!